아이들한테 뺴 바르고 자르고 하면 너무 뼈 무게가 아깝더라구요.
대체할만한 고기를 찾고 있는데.. 소갈비 대신 쓸만한 고기로 아롱사태 어떤가요?
맛 차지 많이 날까요?
상관없어요.맛있음
아롱사태는 쫄깃해서 맛이 다르죠
사태로 찜도 하고 수육도 하더라구요.
맛있다는데 제집 애들은 귀신같이 갈비만 먹어요.
그냥 갈비만하고 사태로는 그냥 사태수육해요
식감이 다르고 냄새도 좀 달라서 못먹겠던데요..
덩어리진 장조림이지 갈비찜은 아니죠.
사태찜이죠.. 우리애들은 갈비찜은 갈비찜이라고 사태는 수육같다고 안먹음요...ㅠ.ㅠ
사태는 그냥 곰국에 사태랑 양지 삶아서 먹는 용도로 써요..