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깨볶는데 안통통?해져요

땅지맘 조회수 : 2,523
작성일 : 2022-09-12 19:53:01
묵은 깨여서일까요?
램프쿡 에 한시간정도 볶았어요
색은 노릇해졌는데
부풀어 오르질않아요
이유가 뭘까요
바삭하긴 합니다~
IP : 125.186.xxx.173
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dlf
    '22.9.12 7:53 PM (180.69.xxx.74)

    손에 안붙고 갈색이면 끝이에요

  • 2. ...
    '22.9.12 7:56 PM (14.51.xxx.138)

    색깔을 보세요 조금 덜어서 손가락으로 비벼서 잘 부셔지고 고소하면 된거에요

  • 3. 손가락으로
    '22.9.12 7:57 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    비비면 바사삭 안 부서지나요??
    램프쿡이 뭔지는 모르지만 넘 오래 볶는거 아니신지..
    전 에프에 15분 뒤적여 15분 하니까 괜찮았어요

  • 4. 땅지맘
    '22.9.12 7:58 PM (125.186.xxx.173)

    시어머님이 씻어서 보내주셨을거라 생각하고 그냥 볶았는데 친정맘 말씀은 볶기전 다시 씻어서 볶아야한다고...그래서 일까요

  • 5. ㅇㅇ
    '22.9.12 7:59 PM (58.125.xxx.195) - 삭제된댓글

    마른깨를 볶으셨나요?
    씻어서 물기 대충 털고 뜨거운 냄비에 바로
    볶아야 해요.물이 증발되면서 부풀어 올라요

  • 6. ...
    '22.9.12 8:01 PM (221.161.xxx.62) - 삭제된댓글

    마른깨를 볶아서 그래요

  • 7. ㅇㅇ
    '22.9.12 8:02 PM (58.125.xxx.195) - 삭제된댓글

    처음에 센불 담에 중불 담에 약불
    20분내로 볶아야 해요

  • 8. ㅇㅇ
    '22.9.12 8:03 PM (118.235.xxx.235)

    씻어서 보내실 수 없어요. 씻어서 볶으면서 말리는? 건데 씻 볶지 않은 날거를 씻어서 보내셨을리가요.

  • 9. 땅지맘
    '22.9.12 8:03 PM (125.186.xxx.173)

    흑 역시 안씻어서
    혹시 지금이라도씻어서 다시 볶아도 될까요
    맛보다 찝찝해서요ㅜㅜ

  • 10. ...
    '22.9.12 8:05 PM (14.51.xxx.138)

    보통 깨는 씻어서 전달하지 않아요. 씻어서 볶으셔야 했는데 아깝네요

  • 11. ...
    '22.9.12 8:14 PM (14.51.xxx.138)

    깨를 씻어서 일다보면 돌도 나오고 조금 시커먼 물도 나오는데요 그냥하셨다면 돌이 있어서 먹지는 못할것같아요 씻어서 다시 볶는건 안해봐서 어찌될지 모르겠네요

  • 12. dlf
    '22.9.12 8:23 PM (180.69.xxx.74) - 삭제된댓글

    씻어서 볶아야해요
    안씻었을거 같은대요
    체 고운거에 한번 치세요

  • 13. ㅡㅡㅡㅡ
    '22.9.12 8:52 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    물에 담가서 푹 불린 뒤, 채에 받쳐서 물기 빼고
    웍에 넣고 나무주걱으로 저으면서 볶다보면
    탁 탁 튀는 순간이 있어요.
    그즈음에 보면 통통하고 고소해요.

  • 14. 볶은 다음 씻음
    '22.9.12 8:57 PM (223.38.xxx.81)

    부서질듯 한데요.
    저 살림 아무것도 모르지만 깨를 씻어보내지 않을거란 짐작정도는 가능하네요.

  • 15. ...
    '22.9.12 9:06 PM (183.100.xxx.209)

    아깝지만 버리시는 게 나아요.
    깨 안씻으면 더럽습니다.

  • 16.
    '22.9.12 9:50 PM (118.37.xxx.7)

    깨를 씻지 않고 볶았다면 흙반깨반을 볶으신거에요.
    아깝지만 버리심이…..
    아니면 버리기 전에 씻어 볶아보세요. 이상하면 그때 버리시는걸로.

    그리고 깨는 씻어서 보낼 수 없습니다. 어머님탓 노노

  • 17. 땅지맘
    '22.9.12 10:09 PM (125.186.xxx.173)

    어머님탓 1도 안합니다
    항상 볶아서 보내주셔서 생각을 못했어요

    씻어서 채에 일어 다시 뽂았어요
    통통도 있고 납작도 있네요 ㅎㅎ

  • 18. 버리세요
    '22.9.13 12:18 AM (58.236.xxx.51)

    할렸더니 다시 씼어서 볶으셨다니 다행이네요.
    깨값도 비싼데 말이지요 ㅎ

    돌은 다 걸르신거지요?

    깨는 두세번은 씼어서 검불이랑 먼지도 흘려보내고 체에 살살 씼어내리면서 돌도 걸러야하고
    채 비스듬히 놓아서 물기도 많이 빼주시고 볶으면 된답니다.

    아마도 40되는 저희 딸도 모를거예요....

  • 19.
    '22.9.13 7:57 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    씻어서 20분정도 볶으면 주걱에 달라붙지 않고
    통통해 지는데 그때 한꼬집 집어서
    손가락으로 으깨어 보세요
    으깨지면 다 볶아진거예요
    볶아지기 전 참깨는 손가락으로 비벼도
    안 부서져요

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