강원도 흙무는 있던데
강원도 무도 괜찮나요?
방금 무를 살짝 절여 놨는데.무우는 마음에 안 들어요.그냥 기다란 무우.갖른 비법은 다 넣어 보려고요. 먼저 소금과 단맛으로 절이고 양념 잘 붙으라고 찹쌀플도 넣고 야쿠르트 넣으면 맛이 좀 나아질련지.맛이 기대 되네요.
맵거나말거나 담았는데 맛있어요
사이다에 절이면 덜맵다해서 소금 사이다 두시간 절였어요 다들 맛있다해서 다행이에요
유툽보고 깍두기 했는데 익으니 맛있어요 ㅎ
제가 따라 한건 소금으로 절이기전에
신화당으로 먼저 절이라는 팁으로 했어요
신화당으로 30분 절이고 소금으로 30분 절이고..
그리고 양파를 비롯한 양념 갈아서 혼합~
https://youtu.be/PDK_EzqqJk4 여름 무 이 방법으로 깍두기 했는데 성공했어요