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튀김 기름 재사용 하시나요?

.. 조회수 : 1,490
작성일 : 2022-09-05 01:53:32
새 기름으로 튀김 한번 하고 버리시나요 아님 며칠 뒤 또 튀김할 일이 있을 경우 보관후 다시 사용해도 문제 없을까요?
IP : 125.186.xxx.195
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 3번 정도는
    '22.9.5 1:58 AM (14.32.xxx.215)

    재사용해요
    육류는 상태따라 보고 야채튀긴건 재사용해요

  • 2. ...
    '22.9.5 2:00 AM (66.65.xxx.73)

    기름 사용후 찌꺼기 걸러서 버리고 잘 보관했다가 한번더 재사용해요.

  • 3. ㅇㅇ
    '22.9.5 2:02 AM (223.39.xxx.27)

    치킨집은 60마리 튀긴데요

  • 4. ...
    '22.9.5 3:46 AM (210.117.xxx.141)

    유리병에 커피필러로 걸러서 담아놓고 며칠간 볶음밥,볶음요리,전부치는데 써요.
    그렇게 며칠써도 남으면 그건 버리구요

  • 5. ...
    '22.9.5 7:07 AM (211.179.xxx.191)

    저도 커피 필터로 걸러서 써요.

    대신 너무 오래 보관해야하면 버립니다.

  • 6. 시니컬하루
    '22.9.5 7:42 AM (182.212.xxx.88)

    묻어서 질문요. 커피필터로 거르는거 시간 무지 걸리지 않나요? 엄청 천천히 내려가던데.. 저만 그런가요?

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