열무국물만 남아서 열무를 추가하고싶은데요
작성일 : 2022-09-01 23:15:22
3510326
요리고자입니다.
열무를 너무 좋아해서 사먹고있는데요. 국물만 남고 열무는 다 건저먹어가지구요. 열무를 사다가 국물에 넣어 대충 열무김치처럼 하고 싶은데 열무사다가 어떻게 하면 될까요?
IP : 59.10.xxx.175
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 못먹을걸요
'22.9.1 11:17 PM
(14.32.xxx.215)
니맛도 내맛도 아니게 돼서
2. . .
'22.9.1 11:19 PM
(49.142.xxx.184)
양념 새로 해서 담가야죠
3. 발효음식인데
'22.9.1 11:20 PM
(1.238.xxx.39)
-
삭제된댓글
남은 음식에 생물 재료 추가해서 동일한 맛을 내고 싶다니..
이건 요리고자 문제가 아니라 상식이나 기초과학 문제 아닐까요???
4. …
'22.9.1 11:21 PM
(122.37.xxx.185)
저 어릴때 그렇게 먹은 적 있어요.
시지않고 딱 맛있게 익은 김치 다 건져먹고
새 열무를 다듬어서 소금에 절여요.
풋내나니까 조심스럽게 한번씩 뒤적여서 잘 절여지면 그 국물에 넣고 냉장고에서 잠재웠다 먹었었어요. 아쉽지만 그럭저럭 괜찮았어요.
5. ...
'22.9.1 11:22 PM
(39.118.xxx.54)
열무김치가 너무 짜게 됐을 때 열무를 소금에 절여서 넣어 먹은 적 있어요. 짠 기도 가시고 괜찮았어요.
6. 대충?
'22.9.1 11:23 PM
(113.199.xxx.130)
하시고 싶다니 열무를 절여서 국물에 넣어보면
대충 되지 않을까요 간만 좀 더 하시고..
7. 바람소리
'22.9.1 11:25 PM
(59.7.xxx.138)
그렇게 대충하기엔 요즘 열무 너무 비싸요 ㅠㅠ
저라면 차라리 물냉면 육수에 섞어서 김치말이 국수를 해먹겠어요
8. ..
'22.9.1 11:26 PM
(118.223.xxx.43)
남은 국물이 아까우면 그냥 국수해드시고 김치는 새로 사드세요
아까운 열무 버립니다
9. 열무국물
'22.9.1 11:27 PM
(222.120.xxx.44)
-
삭제된댓글
전체를 사용하는 것 보다는
일부 사용하고 새 양념과 물, 절인 열무를 추가하는게
더 나을 것 같아요
유산균의 먹이가 추가되면 이차 발효가 일어난다고 해서요
10. 안됨미당!
'22.9.1 11:27 PM
(106.101.xxx.135)
-
삭제된댓글
열무김치는 진짜진짜 쉬운데
명절이 코 앞이라 모든게 겁나게 비싸졌네요.
11. 어멋
'22.9.1 11:53 PM
(175.121.xxx.7)
저랑 반대시네요
전 국물을 하도 퍼먹어서 건더기만 남았어요
국물 추가하고 싶어요 ㅎㅎ
12. ᆢ
'22.9.2 12:18 AM
(175.118.xxx.204)
요리고자에 고자가 혹시 그런 뜻인가요?
그렇다면
이런 표현은 안쓰는게 좋겠습니다~
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