요리 고수님들 도와주세요!찹채계란말이 ㅠㅠ

[블리킴]

https://youtu.be/EALusiKgc-o
이 영상을 보고 잡채 겨란말이 하려는데요
저는 저 후라이팬이 없어서 일반으로 하려는데
그냥 다 부서져버려요 ㅜㅜ
재료끼리 뭉쳐지지가 않아요
계란을 더 넣어야할까요?계란이 좀 적어보이긴해요 ㅜㅠ
아님 밀가루를 넣어서 부침개처럼 해버릴까요?

[블리킴]

https://youtu.be/EALusiKgc-o

[ㄱㅌㄱ]

가루.계란 조금 더넣고 작게 만들어보세요
밑면이 어느정도 익을때까지 건들지마세요

[일단]

계란만 더 넣어보셔요.

맛있겠어요. 전 저 팬이 있으니^^ 저도 해먹어야겠어요.

[...]

계란이 총 5개네요.
전분도 넣었고...
웬만하면 부쳐질거 같은데요.
속재료가 많으면 계란 1개 더 넣어보세요.

[..]

저도 저 레시피로 했는데..부서지진 않던데요. 전으로 하셔야죠.
잡채때문에 말이는 쉽지 않겠어요.

[...]

꼭 만두모양으로 안해도 되잖아요.
그냥 뒤집어서 동그랗게 하세요.

[블리킴]

아하 다들 감사합니다 ^^♡♡