우리 조상들 식사예절ㅡ 위생적이고 깔끔

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얼마전 82에서 식사예절글이 올라왔는데
이정재 식사 모습을 조롱하는 이영자 등등이
논란이 되면서
식사예절에 대해 다시 알아보던 중
이런 기사를 발견했어요.

82에서 지적된 부분과 상당히 일치하는 내용으로
이미 조상님들이 식사예절로
강조하던 것이더군요.

유럽이나 미국은
매우 까다로운 식사예절로
사회적 지위와 교양 수준을 가늠할수 있도록
교육받는데

한국은 근본없는 먹방러들 방송때문에
식사예절도 없는 천한 문화를 가진 나라로
전락해버리는건 아닌지 우려스럽네요.

지금이라도
깔끔하고 위생적인 식사문화를 가지신
조상들의 좋은 문화를
잘 실천했으면 합니다

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내훈에 따르면 식사 예절은

"음식을 먹을 때에는 배부르게 먹지 말고,
또한 함께 밥 먹을 때에는 손을 쓰지 말고,
밥을 말아먹지 말며,
젓가락으로 흩어 떠먹지 말고,
그지없이 마시지 말며,
소리 나게 먹지 말라" 는 등
여러 식사 예법이 기록되어 있다.


조선시대 요리법을 정리한
'조선무쌍신식요리제법'에도

"음식을 먹을 때
머리를 지나치게 숙이지 말고
그릇 가까이 대지 말 것,
수저를 입 속에 깊이 넣지 말고
침을 튀기지 말 것,
음식을 이것저것 집지 말고
단번에 집을 것 등 예법이 소상하게 기록되어 있다.


한 음식문화연구원에서도 이와 비슷하게
식사 예절을 알리고 있다.

이에 따르면
'반찬에 젓가락질 할 때
한번 짚은 분량이 많거나 적더라도
두번 젓가락질을 하면 안된다',
'밥먹을때 배부르게 먹지 말며
국물을 소리내어 마시지 말 것' 이라고
규범하고 있다.

[짐승과 구분]

면치기, 젓가락으로 음식 뒤적거리기

역하고 더러워요.

[..]

면치기 정말 극혐이고, 김치같은거 손으로 찢어서 고개들고 혀 내밀고 먹는거 싫어요. 계란찜, 부대찌개 먹던 숟가락으로 덜어먹고 떠먹는 것도 싫구요.
제가 별난거 다 알고 있는데, 저런거 정말 못 참겠어서 저렇게 밥 먹는 사람 있으면 밥맛이 뚝 떨어져요.

[.....]

일제강점기,6.25 전쟁 거치면서 식사예법이고 뭐고 챙길 상황이 아니었으니 이렇게 된걸까요?
진짜 예전 식사예법 보면 지금이랑 달라요.
밥상도 1인 1상 받아서 먹었더라고요.

[그런데]

적어도 !!

밥과 국은 숟가락, 반찬은 젓가락
젓가락으로 뒤적거리지 말고 먹을 양만 집기
밥과 반찬이 식탁에 올라오기까지
수많은 이들의 노고가 들어 있으니 먹을 만큼만 덜어라
쩝쩝거리지 말아라

이정도는 가정교육 아닌가요?
진짜
너무함

[...]

방송이 앞장서서 제역활을 못하는거죠.
뉴스만 그런줄알았더니.

[...]

어릴때 부모가 가르치고모범을 보이면 자연스레 배워요
커선 참 안되대요

[특히]

면치기는 너무 극혐이예요 쩝쩝소리 내는 사람이랑은 두번 다시 밥 안 먹어요

[ㅇㅇ]

식사예절 저장

[얼마나]

할게 없으면 먹방이란걸 하겠어요,
걔들한테 교육, 문화, 예절 그런걸 바랄 수는 없고..

그런데 82만 해도 맨날 밥말아 오이지니 매실장아찌니
하죠.
게다가 녹차에 밥을 만다나?
이렇게 본인도 모르는 쪽바리 잔재가 더 무서워요.
윽 국밥도 아닌데 말긴 뭘 마는지 더럽게

[,,,]

일인용 소반에 각자 식사 했다는게 더 놀라워요.