방금 콩국수 만들어 먹었는데

[....]

검은 콩 삶아서 믹서기에 되직하게 갈고 풀** 메밀소바에 들어 있는 면을 삶아서 넣어 먹었어요.

소금과 깨 조금 넣고요.

너무 너무 맛이 없어서 억지로 먹었어요ㅠㅠ 

동봉된 면은 장국 같은 거에 담궈 먹을 땐 잘 못 느꼈는데 보존제 냄새(?) 그런 게 나고요

뭐가 문제였을까요;; 

들인 시간이 아깝ㅠㅠㅠㅠㅠ

[..]

삶은 콩 갈때
잣 이나 땅콩 깨를 한줌정도 섞으면
고소하고 맛있어요

[음]

콩국수를 메밀소바 면으로 먹었다고요 ?
그런가보네요
땅콩버터 좀 넣었으면 괜찮았을수도요
오이랑

[너무 되직한게]

안좋았을듯...약간 묽직하게하고 소금 좀 넣고 오이 썰어놓으면 더 좋았지 않을까 싶어요.
메밀소바면말고 그냥 얇은 일반 소면이면 더 고소했을거에요.
메밀면은..솔직히 장국에 찍어먹지않은이상은 좀...

[...]

콩국이랑 그 국수는 궁합이 안 맞나봐요. 역시 소면을 드셨어야...

[***]

콩 갈때 잣이랑 참깨 넣으셨어요? 제가 콩국수 좋아해서 여름이면 자주 해먹는데 잣과 참깨가 꼭 들어가야 맛이 있더라구요. 땅콩은 안넣어봐서 모르겠구요. 소금도 함초소금 넣으니 더 좋구요. 저는 잣과 깨를 좀 넉넉히 넣는 편이라 매번 아주 맛있게 먹고 있어요.

[콩국수]

유난히 고소한 집들
비결이 땅콩…
ㅎㅎ 깨,잣은 비싸서…

[아님이에요.]

울 아들 땅콩알러지 있어서 콩은 괜찮지만 땅콩,잣먹으면 숨막혀서 큰일납니다.
옛날옛적 진주 이마트 식당에 있던 콩국수집이 있었는데요.
이 집 콩국수 정말 진하고 고소했었는데 그 집서 만드는거 다 보였거든요.
아주머니가 삶은 콩을 믹서기에 얼음하고 같이 갈아서 내줬었어요. 딱 콩과 얼음. 끝.
소금도 그냥 줘서 내가 맞춰 먹을수 있었구요. 이거 더 좋았음.
정말로 밍밍한 콩물. 그자체인데도 엄청 고소했어요.
흰콩...그 흔한 콩 이었음.

아마도 원글님의 검정콩이 그닥 맛이 없는게 아니었을까 싶어요.
검정콩도 좀 작은 쥐눈이콩 정도면...

[..]

소금을 너무 조금 넣으셔서 싱거워서 그런건 아닌지.
콩국수는 간이 맞아야 맛있더라구요
집에서 콩국수 하면 맛 없기가 어려운데..

[...]

소금간 약하게 한 거 맞아요. 넘 되직한 것도 맞는 말씀이고...
그리고 고소함이 빠졌군요. 땅콩, 잣, 오이도 없어서 진짜 콩만 넣었더니 그런 맛이... 메밀면은 전에 게시판에서 메밀면으로 콩국수해 먹었는데 맛있다는 글 보고 따라한 거였어요.
담엔 알려주신 것 넣어서 먹어보겠습니다~~

[저는]

우유도 넣어 갈았는데 맛이 없더라구요
국수도 소면 했는데 땅콩을 안넣어서 인지 ,,