식당 냉면이랑 같다고하던데 고기 안넣고 정말 식당냉면맛이 나요 ?
채수나 식초 넣는글 봤는데 식초는 왜넣는지 후기 좀 들려주세요
전 식당운영하는 썰맨이라는 채널에서 냉면다시다 갖고 만들어서 먹는 동영상 보고
그 다시다까지 구입해 놓았는데 아직 시도는 안해봤어요^^;
작년에 제가 올렸던거같은데. 제 글 찾아보니 농민식품 동치미 육수, 면은 토담 칡냉면.
대전에 설악칡냉면이라고 둔산에 맛있는 냉면집 있는데 그 냉면맛이랑 똑같더라고요. 거긴 저기에 빨간 다대기를 더 넣어 나올뿐.
인터넷은 더 비싼거같고 도매시장 식품도매상가서 육수 한박스,면 한박스 사서 나눴었는데 그후엔 저 농민식품 육수말고 다른 회사 육수를 샀었는데 그건 그닥였어요. 꼭 저거 사세요
집에서 냉면집서 나오는 무절임 만들어 놓고 고명으로 무절임,오이 채썬거,달걀, 겨자 해서 냉면기에 내면 그 식당 냉면이랑 맛도 양도 똑같.
육수는 살짝 살얼음 뜨게 얼려 내고.
다 냉동실 넣어야 하니 생각하고 개수 주문하세요.
열무 물국수도 잘익은 열무김치 국물이랑 저 냉면육수랑 반반정도 섞으니 똑같았어요.
냉면 육수 참고요