막국수는 맛 차이가 크지 않나요?

[막국]

예~~전에 춘천가서 닭갈비랑 막국수를 먹었는데
비위생적인것에 놀라고, 막국수 맛에 놀랐었어요.
암튼 이때 먹은 막국수 맛이 종종 기억이 나요.
여름되니 땡겨서 근처 검색해봤는데
막국수집들이 제법 있네요.
막국수집도 맛 차이가 큰가 궁금하네요.

[춘천 아짐]

어느집이 비위생적였나요?
보통 주방볼일은 없는데 ㅎ
백프로 메밀이냐 밀가루 섞였냐 차이로
맛이 좌우 되죠
밀가루가 좀 섞여야 좋아요
메밀100프로는 면이 끊기고 쫀득한 맛도
없다고 알고 있어요

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막국수 맛이야 말로 천차만별인걸로!
이번에 강원도 평창, 속초, 고성 여행갔다 왔는데 체인화된 막국수 집 갔는데 정말 실망했어요.
작년에 이어 올해도 맛있는 막국수집 찾기 어렵더라고요.

제가 개인적으로 제일 맛있게 먹었던 막국수 집은 봉평 현* 막국수인데. 여기도 주인 바뀌고 맛이 많이 변했다고 하네요.

진짜 맛있는 막국수 집 있으면 시간내서 멀리까지 갈 의향 있어요~

[고정점넷]

https://youtu.be/Vy1R06prA2Q

[ㅇㅇ]

전 하남 미사에 ㅂㅌ 막국수 좋아해서 주말에 가끔 갑니다
대기가 길긴 하지만 들기름 막국수! 사랑해용

[첫댓글 이상]

위생상태를 꼭 주방을 봐야 아나요?
테이블이 끈적이거나 수저통이 더럽거나
덜 닦인 그릇에 음식이 나오거나, 음식에 이물질이 섞였거나...
그리고 오가며 주방이 보이기도 하구요