82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

감자가 싹난 건 아닌데 맛이 아려요

감자가 조회수 : 1,685
작성일 : 2022-07-11 07:26:51
아시는 분이 본인이 키운 감자를 좀 주셨는데요.
감자 사이즈가 작긴해요 그래도 그냥 쪄서 먹으려는데..
감자가 싹난 것도 아니고 색이 연두빛 된 것도 아닌데요
맛이 아려요 좀 신 것처럼.. 먹고 나면 혓바닥이 살짝 알알..
이거 왜 그러는 걸까요 계속 먹어도 될까요
IP : 218.53.xxx.110
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '22.7.11 7:31 AM (125.184.xxx.101) - 삭제된댓글

    감자가 땅 얕은 곳에 심겨 있던 건 아리다고.. 얼마전 감자 캐러갔을 때 이야기해 주시던데요
    먹어도 된데요

  • 2. 솔나닌독소
    '22.7.11 7:31 AM (183.101.xxx.194)

    푸른 것은 드시지 마세요.
    솔나닌 독소 때문에 그래요.
    푸른 것이나 싹이 난 것은 골라내고 드세요.
    싹이 나고 푸르지 않으면 싹난 곳은 도려내고 반찬해서 드세요.
    햇감자가 왜 싹이 났을까요?

  • 3. 솔라닌 독소
    '22.7.11 7:32 AM (183.101.xxx.194)

    오타입니다ㅠ

  • 4. ㅇㅇ
    '22.7.11 7:41 AM (119.198.xxx.247)

    쓴감자예요
    못먹어요
    요리에넣어도 써요
    독성도있구

  • 5. 으..
    '22.7.11 7:45 AM (188.149.xxx.254)

    나도 궁금했던건데...아린감자는 못먹는구나..

  • 6. 솔라닌
    '22.7.11 8:57 AM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글

    때문이예요. 솔라닌은 열을 가해도 파괴되지 않습니다. 버리세요.
    버리기 아까우시면 곱게 갈아서 고운체에 거른다음 다시 물을 넣고 주무르다 거르고를 반복해서 녹말만 빼내고 건데기는 버립니다. 그런다음 녹말을 가라앉힌뒤 물은 버리고 남은 녹말은 밀가루를 섞어 수제비나 부침, 탕수육 튀김반죽 등으로 사용하시고 바로 사용하기 어려우면 말리세요. 바짝 말린뒤 보관했다가 녹말로 사용하시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1352926 신세게 상품권 사용처 궁긍해요 17 go 2022/07/11 2,062
1352925 대책 없으면 내려와야 4 탄핵 2022/07/11 1,508
1352924 인천 사시는 분들... 4 ... 2022/07/11 2,137
1352923 아들부럽다고 11 노화 2022/07/11 3,849
1352922 가족 확진자 4 코로나 2022/07/11 1,518
1352921 아베 총격범 어머니, 통일교 빠져 한국 가고 싶어했다 ? 13 왜죠 2022/07/11 6,002
1352920 식기건조기 물때 청소.. 8 ... 2022/07/11 2,271
1352919 교인 5인 목사님 윤통부부 제대로 후려팼다 feat 과일계들 .. 1 멋진목사님 2022/07/11 2,730
1352918 미니홈피 잘 되시나요? 5 싸이월드 2022/07/11 867
1352917 일본 통일교 신자가 60만명이나 되네요 11 ㅇㅇ 2022/07/11 2,525
1352916 에어컨 리모컨 잃어버리지마세요 ㅠ 17 에어컨 2022/07/11 18,450
1352915 충전식 예초기 1 2022/07/11 619
1352914 다이어트 푸념...망할 몸 3 ㅇㅇ 2022/07/11 2,235
1352913 대출 어떤가요? 7 .. 2022/07/11 1,448
1352912 집이 팔려도 세입자는 무조건 갱신해서 총 4년을 살 수 있나요?.. 7 임대차3법 2022/07/11 3,276
1352911 사는게 참 고행같네요 25 .... 2022/07/11 5,698
1352910 성유리 근황이라네요 100 강남 2022/07/11 57,605
1352909 눈이 작은데 속눈썹 붙이는거... 3 ... 2022/07/11 1,511
1352908 수1 선행할때 개념 인강 1 ... 2022/07/11 1,215
1352907 간병인은 진짜 형식적이예요. 11 .. 2022/07/11 6,203
1352906 마트에서 신선식품(과일,야채) 낱개 판매 하면 좋겠어요 7 ..... 2022/07/11 1,685
1352905 왜 우리 부모님은 나를 낳앗을까요 12 ㅇㅇㅇ 2022/07/11 4,099
1352904 막국수는 맛 차이가 크지 않나요? 6 막국 2022/07/11 1,685
1352903 외교참사 7 2022/07/11 2,323
1352902 유럽 잘 다녀왔어요 17 후기 2022/07/11 4,043