아시는 분이 본인이 키운 감자를 좀 주셨는데요.
감자 사이즈가 작긴해요 그래도 그냥 쪄서 먹으려는데..
감자가 싹난 것도 아니고 색이 연두빛 된 것도 아닌데요
맛이 아려요 좀 신 것처럼.. 먹고 나면 혓바닥이 살짝 알알..
이거 왜 그러는 걸까요 계속 먹어도 될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자가 싹난 건 아닌데 맛이 아려요
감자가 조회수 : 1,677
작성일 : 2022-07-11 07:26:51
IP : 218.53.xxx.110
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'22.7.11 7:31 AM (125.184.xxx.101) - 삭제된댓글감자가 땅 얕은 곳에 심겨 있던 건 아리다고.. 얼마전 감자 캐러갔을 때 이야기해 주시던데요
먹어도 된데요2. 솔나닌독소
'22.7.11 7:31 AM (183.101.xxx.194)푸른 것은 드시지 마세요.
솔나닌 독소 때문에 그래요.
푸른 것이나 싹이 난 것은 골라내고 드세요.
싹이 나고 푸르지 않으면 싹난 곳은 도려내고 반찬해서 드세요.
햇감자가 왜 싹이 났을까요?3. 솔라닌 독소
'22.7.11 7:32 AM (183.101.xxx.194)오타입니다ㅠ
4. ㅇㅇ
'22.7.11 7:41 AM (119.198.xxx.247)쓴감자예요
못먹어요
요리에넣어도 써요
독성도있구5. 으..
'22.7.11 7:45 AM (188.149.xxx.254)나도 궁금했던건데...아린감자는 못먹는구나..
6. 솔라닌
'22.7.11 8:57 AM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글때문이예요. 솔라닌은 열을 가해도 파괴되지 않습니다. 버리세요.
버리기 아까우시면 곱게 갈아서 고운체에 거른다음 다시 물을 넣고 주무르다 거르고를 반복해서 녹말만 빼내고 건데기는 버립니다. 그런다음 녹말을 가라앉힌뒤 물은 버리고 남은 녹말은 밀가루를 섞어 수제비나 부침, 탕수육 튀김반죽 등으로 사용하시고 바로 사용하기 어려우면 말리세요. 바짝 말린뒤 보관했다가 녹말로 사용하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1352881 | 올해가 평년보다 더운가요? 11 | ... | 2022/07/11 | 2,803 |
| 1352880 | 다이어터 여러분 식사는 최소 15분 이상하래요. 4 | ... | 2022/07/11 | 1,634 |
| 1352879 | 욕지도 밤고구마 2 | mom | 2022/07/11 | 1,466 |
| 1352878 | 시누 초대 메뉴 도외주세요 ㅜㅜ 41 | ooo | 2022/07/11 | 3,594 |
| 1352877 | 컵하나도 바로 씻는 저같은 사람도 식세기 31 | 쮸비 | 2022/07/11 | 4,353 |
| 1352876 | 코로나 확진자 늘어나는 거 걍 방치할 거 같네요 10 | zzz | 2022/07/11 | 2,938 |
| 1352875 | 오늘 진짜 덥네요 5 | 서울 | 2022/07/11 | 2,366 |
| 1352874 | 방금 에어컨 고장난 버스 타고 왔어요 3 | ㅇ | 2022/07/11 | 2,017 |
| 1352873 | 계란찜해서 전기밥솥안에 보관해도 되나요 4 | 무 | 2022/07/11 | 923 |
| 1352872 | 뭐가 이런 신세계가 다있죠!(식기세척기) 22 | 와아 | 2022/07/11 | 5,271 |
| 1352871 | 도어스테핑 중단이라니 강제로 짤린듯 16 | ㅇ | 2022/07/11 | 5,556 |
| 1352870 | 에어컨 분해 청소중이예요. 한대에 15만원...ㅎㅎ 6 | ,, | 2022/07/11 | 2,545 |
| 1352869 | 7월11일부터 하지 말 것 9 | 777 | 2022/07/11 | 3,730 |
| 1352868 | 용산에 코로나 급증세... 11 | ... | 2022/07/11 | 6,162 |
| 1352867 | 저 밑의 홍영표 왜 안나오나글 보니 52 | ㅋ | 2022/07/11 | 1,563 |
| 1352866 | 두시간 살림도우미 도음받을수있을까요? 13 | 골절환자 | 2022/07/11 | 2,226 |
| 1352865 | 드럼세탁기 세탁세제 가루? 액체? 5 | 세탁기는소중.. | 2022/07/11 | 1,515 |
| 1352864 | 워터파크 할인까지 받는 다문화! 26 | .. | 2022/07/11 | 3,137 |
| 1352863 | 91.9 에 표절논란곡 나와요. 3 | 표절논란곡 | 2022/07/11 | 1,554 |
| 1352862 | 집안 깔끔하게 유지하는분들은 수시로 여기저기 닦으시나요? 10 | 부지런 | 2022/07/11 | 3,936 |
| 1352861 | 송강호, 이병헌, 김남길, 임시완 나오는 '비상선언' 십오야 7 | 십오야 | 2022/07/11 | 3,481 |
| 1352860 | 가맹점 카드 매출취소요 | 머리아파 | 2022/07/11 | 660 |
| 1352859 | 생리처럼 4 | ... | 2022/07/11 | 921 |
| 1352858 | 대구 지방직 근황 9 | .. | 2022/07/11 | 2,404 |
| 1352857 | 펑 18 | 블루 | 2022/07/11 | 2,055 |