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콩국수, 소화 잘 되게 만들 수 있는 비법이 있나요?

.... 조회수 : 3,983
작성일 : 2022-07-10 18:59:31
우리 가족들은 팥죽이나 팥빵을 잘 못 먹어요.
먹고 나면 유독 팥이 소화가 안되고
더부룩함이 하루 종일 가기 때문에.
이런 체질이라 우리 가족은 콩국수도 거의 안 먹는데
며칠 후에 집에 놀러오기로 한 손님이 콩국수
만들어 주면 안되냐고 친히 메뉴를 선정해주시네요...
나가서 사 먹자고 하니 그러면 안 먹는다 하시고
어쩔 수 없이 콩국수를 만들어서 함께 먹어야 하는
상황이 발생해버렸는데 어떻게 하면 그나마 소화가
잘 되는 콩국수를 만들수 있을지 도와주세요.
IP : 223.39.xxx.141
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥
    '22.7.10 7:02 PM (182.227.xxx.251)

    체질이 안맞는 거에요.
    손님은 콩국수 드리고 가족들은 비빔국수 해서 드세요.
    뭐 똑같은 메뉴 꼭 먹어야 하는건 아니잖아요.
    손님도 콩국수도 드리고 맛보기로 비빔 조금 드리고요

  • 2. @@
    '22.7.10 7:02 PM (222.104.xxx.4)

    손님용으로만 만들고 남은 콩국 싸드리고 , 식구들은 다른 메뉴 어떨까요?
    원래 콩국수가 소화가 더디 되요 ㅜㅜ 포만감이 오래가서 저는 한끼만 먹어도 하루종일 괜찮더라구요
    그나마 소화 잘되려면 콩국을 덜 마시거나 해야죠

  • 3. ...
    '22.7.10 7:05 PM (122.38.xxx.110) - 삭제된댓글

    1. 서울이나 너무 멀지 않으면 여의도 진주집 포장
    2. 직접 만드신다면 저는 서리태가 취향이예요.
    여름이니 냉장실에서 하루 불리세요.
    부드러운거 원하시면 수고스럽지만 껍질 다 까시고요
    콩이 충분히 잠기게 물 붓고 끓이다 우르르 끓어오르면 약불로 줄여서 5분 불끄고 5분뜸들여주세요.
    저희집은 휴롬쓰는데 아주 고운 믹서기 있으면 그거 쓰시고요. 바이타믹스 그거 좋더라고요.

  • 4.
    '22.7.10 7:06 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    콩국수 잘하는 곳에서 콩국만 사다가
    국수 삶아 내면 안될까요?
    윗님 말씀처럼 식구들은 다른 메뉴로....

  • 5. ...
    '22.7.10 7:11 PM (106.101.xxx.28)

    콩국수는 첨가물이라곤 소금만 들어가니 콩국수 소화 안된다면 별수 없어요
    뭘 더 넣어서 소화 잘되게 할방법은없어요
    윗님들 말씀대로 콩국수는 1인분만해서 그분 대접하고 다른 식구들은 비빔국수하세요

  • 6. ㅁ.ㅁ
    '22.7.10 7:13 PM (1.126.xxx.29)

    더운데 그냥 냉면이나 끓여주세요
    더운데 뭘 해놔라 말아라..
    안 먹을거면 집에 가면서 알아서 식사하라고 돈 이만원 쥐어주고 말 거 같아요

  • 7. ….
    '22.7.10 7:15 PM (223.38.xxx.63)

    무슨 손님이 ㅡㅡ 메뉴를 정합니까 .. 식구들이 먹지도 않는거 원글님식구들음 좋아하시는거하시고 그쪽만 콩국사다 해주세요

  • 8. ..
    '22.7.10 7:16 PM (122.45.xxx.132)

    저는 누룩소금을 넣어요.
    맛도 더 좋아지고 소화도 잘되고 진짜 좋아요.

  • 9. ㅡㅡ
    '22.7.10 7:20 PM (211.109.xxx.122) - 삭제된댓글

    팥이 원래 소화가 잘 안돼요.
    콩국은 소화가 더디되구요

  • 10. ..
    '22.7.10 7:22 PM (118.221.xxx.98) - 삭제된댓글

    소음인에게 콩국수, 팥이
    소화가 안되는 식재료에요.
    무얼 더 첨가한다고 소화가 잘될리가요.

  • 11. ㅇㅇㅇ
    '22.7.10 7:32 PM (222.233.xxx.137)

    아휴 어떡해요 누구신데 콩국수 메뉴를 선정해 주셨을까요

    저는 콩국수 싫어하는데 저라면 그냥 같이 손님과 콩국수를 반그릇 그냥 한끼 때우고 우리 가족은 비빔국수나 따뜻한 잔치국수를 차릴것 같아요

  • 12. ㅇㅇ
    '22.7.10 7:34 PM (222.233.xxx.137)

    콩국수에 땅콩크림 넣거나 땅콩가루 넣으면 더 고소하고 맛있는거 아시죠

    콩국수 맛집에 갔더니 땅콩 들어가니 땅콩알레르기 있느분 주의하라고 붙혀놨더군요

  • 13. ㅇㅇ
    '22.7.10 7:50 PM (223.38.xxx.248) - 삭제된댓글

    그 손님만 콩국수해주세요
    근데 손님이 메뉴도 지정하고 신기하네요 ㅎㅎ

  • 14. ㅁㅁ
    '22.7.10 7:53 PM (61.81.xxx.150)

    이상한 손님이네요 시모나 시누이인가?
    만들려면 불리고 삶고 갈고 힘든데..

  • 15. 맛있는데서
    '22.7.10 8:31 PM (210.99.xxx.88)

    한병 사다가 해주세요 손님은...

  • 16. 콩국수 가루
    '22.7.10 8:45 PM (211.246.xxx.5) - 삭제된댓글

    노브랜드꺼 2900원인가 3900원 짜리 한봉사서 오이 한개 썰어서 고명 올리고 드셔보세요. 고소해요.

  • 17. 마트 파는 콩국수물
    '22.7.10 8:56 PM (182.221.xxx.118)

    풀무원에서 나온 냉장 콩국물 마트에 팔아요.
    종류가 2~3가지 되는데 그중에서 제일 비싼거 진한콩국물?사서 국수면만 삶고 오이채 좀 썰고 올리니 가게 파는거와 비슷해요

  • 18. ...
    '22.7.10 9:33 PM (115.139.xxx.67) - 삭제된댓글

    이상한 손님이네요22222
    나같음 안해줄 듯

  • 19. ......
    '22.7.10 10:10 PM (125.136.xxx.121)

    이상한 양반이네요.저도 팥 콩 옥수수 고구마 감자 등등 이런거 안먹어요.하루죙일 속이 더부룩해서 너무 힘들거든요.손님꺼만 조금준비하시고 주인장님은 비빔국수로 해드세요.

  • 20. ...
    '22.7.10 10:12 PM (221.151.xxx.109)

    진상 손님

  • 21. 콩껍질을
    '22.7.10 11:29 PM (69.215.xxx.133) - 삭제된댓글

    콩껍질이 소화가 안된다고 알고 있어요
    콩 껍질을 다 벗겨내고 해보세요
    불리고 나서 껍질벗겨 내고 삶든지
    삶고나서 껍질벗겨내든지 해서 해보세요
    껍질 때문이라고 알고 있어요

  • 22.
    '22.7.11 1:17 AM (112.146.xxx.207)

    시어머니시구만…
    여름 손님이 손 가는 메뉴까지 주문하시고.
    본인 딸이면 콩 불려서 삶아서 갈아서
    면 삶아서 헹궈서 콩국에 말아내라 하실까요…?

    콩국수 주문 안 받는다 하시지 님도 참 딱하십니다. ㅜㅜ

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