삼계탕에 대추마늘로 구멍 안막고 찹쌀만 넣으면

[삼계탕]

끓일때 뱃속찹쌀 다 풀어져서 나오나요?
전 닭죽이 더 좋은데
마늘이랑 대추같은걸로 속을채우면
찹쌀이 조금밖에 안들어가서요.
마늘대추는 걍 같이 끓이고 닭뱃속엔 찹쌀만 꽉 채워넣고 싶은데
레시피보니 목쪽이랑 엉덩이쪽에 마늘이랑 대추로
구멍을 막으라고 해서요.
왜 안먹는 마늘대추를 넣는거지 골라낼때마다 불편했는데
이유가 있었구나 싶긴한데
안넣어도 찹쌀이 막 다 흘러나오는거 아니면 그냥 다리로 잘
꼬아서 막아놓고 찹쌀만 넣고 끓이고 싶어서요.

[...]

그렇게 하셔도 괜찮아요
가만히 끓이기만 하면 찹쌀 안흘러 나옵니다

[..]

대추 마늘로 안막아도
다리 잘꼬거나 이쑤시개로
구멍을 잘 막아놓으면 찹쌀 안나와요

[ㅇㅇ]

저도 닭죽을 좋아해서
원래는 닭끓인 육수로 찹쌀을 전기밥솥에 넣고 밥을한뒤
남은 육수에 한번더 끓여서 먹었는데ㅋ
이번엔 엄마갖다드릴꺼라 죽따로 닭따로 드리기 번거로워서 배에넣고 끓여보려구요~
댓글보니 다행히 걱정처럼 밥알이 다 흐트러져 나오는건 아닌가보네요ㅎ

[저의 꿀팁]

혼자만 알고 해먹을래다가 ㅋㅋㅋㅋ 농담이구요
저는 다시팩 있죠..국물내기 위해 멸치등을 넣고 육수 우려내도록 파는 팩요.
그 팩에 찹쌀을 넣어서 삼계탕 끓일때 같이 넣어요
할때 한 세팩정도 넣어서 찹쌀밥을 넉넉히 해둬요.그리고 건져내서 ,삼계탕 국물에 말아먹어도 되고 국물 남겼다가 다음에 끓이면서 같이 넣어 끓이면 그냥 닭죽입니다.
매우 유용합니다

[오]

다시팩에서 찹쌀 잘 분리되나요?
아님 쭉 훓어내야 하나요?

[저의 꿀팁]

쓰실때 다시팩 가운데를 가위로 과감하게 자르고 쏘옥 빼내면 됩니다
ㅎㅎ 분리 잘 됩니다.

[그냥]

뱃속에 찹쌀넣고 가만히내려놓고 끓이면 그대로있어요
저 허구헌날 이렇게 끓여먹어요
제가 삼계탕을 좋아해서요
오늘도 삼계탕 끓일려고 준비했네요
오늘은 전복도 넣고 끓일려고
낮에 전복10마리사왔네요
몇마리넣고 삼계탕에넣어 끓여먹고
나머진 내일 전복죽 끓일려구요

[흠]

궁뎅이지방 자르고 이쑤시개로 찝으세요 다리꼬아서

다시팩 넣고 끓이지 마세요 미세플라스틱 어마어마함

[...]

베주머니나 면포 주머니에 찹쌀만 넣고 닭옆에 넣고 같이 고으세요
찹쌀만 잔뜩 가능해요

[모모]

베주머니에 불린찹쌀 넣을때
몇프로정도 넣나요?
가득 넣어도 되나요
아님 반정도 넣어야되나요?