인덕션과 가스

[고민중]

아파트 리모델링 계획중인데 요새 다시 가스불로 많이 쓰는추세라고들 하고 저도 인덕션보다는 가스불이 편한데 뭘 해야할지 너무 고민입니다
다들 요새는 인덕션인가요?가스불로하면 후회할까요?
인덕션은 부모님댁이 다 인덕션이라서 갈때마다 쓰는데 좀 불편하고 음식맛도 차이난다고들 하고 쓰는분들은 어떤가요?도움좀 주세요

[망고]

여름인데 안덥고 빨리 끓고 세상 편해요

[ㅇㅇ]

다시 가스불 쓰는 추세? 제 주변은 거의 인덕션이고 가스불 가끔 있는데 곧 다 바꿀예정인데요 인덕션이 훨씬 좋아요

[..]

한국요리는 가스불이 좋은 것 같아요.
메인주방에 인덕션, 보조주방엔 가스로 했는데 그냥 다 가스로 할 걸 후회했어요.
가스레인지가 해롭다고 하는데 인덕션도 전자파가 나오잖아요
청소하기 편한 점 말곤 요리도 더 맛없게 조리되는 것 같고 냄비바닥도 잘 타고 전체적으론 별로에요..

[ㅣㅣㅣㅣ]

이건 고민할 필요도없어요 가스의 장점이 없어요. 인덕션하세요. 음식 맛차이 크지도 않아요.

[ㅇㅇㅇ]

요리 무지 좋아하시면 가스
청소 깔끔 간편음식 좋아하시면 인덕션

[가스안전]

가스레인지 해롭지 않아요. 가스에서 나는 냄새는 원래 lpg가 무색 무취라 안전을 위해서 부취제를 첨가한 것이라고 해요. 건강에 해로운 건 요리할 때 음식이 타면서 나는 연기죠.

[더워요더워]

인덕션도 열 나는데요? 전 음식맛이 없어 가스불 추천

[와]

2구2구 씩 하는 방법도 있군요 그럼 그걸 알아볼게요 너무 고맙습니다

[전기료]

올라간다는데 인덕션 하고픈가요.
여기에 인덕션업자들 상주하고 여론몰이 하는거 같아요.
열불나고 천불나는거 인덕션 이에요.
왜 그런가는 써보면 압니다. 확 마.

가스로만 놓으시고 인덕션은 그냥 1구짜리 조그만거 사서 식탁 위에서 쓰세요. 이게 맞을거에요.

가스불에서 쓰던 후라이팬이나 냄비는 인덕션 위에서 못씁니다. 좀 이상해요.
인덕션용 가스용 따로 써야할거에요.

[..]

전 가스의 장점이 뭔지 모르겠어요. 아무 냄비나 되는거?
제 주변 다 인덕션이고, 가스렌지 쓰는 사람들도 바꾸고 싶어해요.
요리 좋아해서 맛 차이를 느낀다면야 모를까 인덕션이 훨씬 편해요.

[전기료]

뜨거운 요리 1시간 이상 못해요. 유리 전체가 뜨끈하게 열받는데 무서울지경 이에요.

[문제]

저같이 약한불해놓고 음식만 꺼내고 불안끄는 깜박이는 인덕션이 좋아요.
몇번이나 남편이 가스불 끄고는 무서워서 안되겠다고 해서
이사할때 인덕션으로 바꾸었는데 세상 좋네요.
청소하기좋고 주방이 늘 깔끔하고
한시간 이상 조리할 음식이 뭐가 있나요. 사골국 끓이는것도 아니고
사골국 끓이거나 오이지 소금물 끓일때는
휴대용 가스렌지를 사용해요.

[ㅇㅇ]

인덕션이 왜 열불 난다는지 이해 못하겠어요.
그리고 요리 맛 차이도 모르겠고..
인덕션도 음식이 데워지면서 생기는 열과 수증기로 덥긴 한데, 가스는 거기에 불의 온도까지 더해지는거잖아요. 여름에 확실히 가스보다 덜 덥고요
청소 쉽고...
확실히 노인들은 가스불 선호, 젊은 층은 인덕션 선호..대체적으로 그래요

[ㅇㅇ]

열전도율 좋은 냄비쓰면 인덕선 열불 터지지않아요
상주하는 업자 됐네요 ㅋㅋ

[..]

가스쓰면서 후드틀면 됩니다.
전기렌지도 요리하면 후드 틀어야 해요.
음식냄새도 냄새지만 고온에서 가열된 탄화수소류 배출은 후드없이는 못막아요..
인덕션 하이라이트 독일에서 가열판까지 다 써봤는데요
가스만한게 없어요.
제 모든 냄비는 다 인덕션 됩니다만..

[근데]

요리 블로거들은 가스 많이 쓰더라고요

[...]

가스불이 훨씬 맛있게 됨
지글지글 끓기도 잘 하고

[ㄱㄴ]

82에는 참 다양한 많은 분들이 계시는거 같아요
전자렌지에서 전자파 나온다고 안 쓰며, 찬밥은 찜기에 직접 쪄서 드시는 분들이 계신가 하면요
볶음, 부침 요리할 때 찰싹 달라 붙어서 쓰는 인덕션의 전자파는 전혀 개의치 않는 분들도 많으시더라고요
자기집에서 자기가 원하는 도구 잘 쓰고 살면 되는거죠

[ㅇㅇ]

작년부터 인덕션 쓰는데
왜 열불이 날까요?
가스불이 더 좋은 이유 하나도 없던데 저는...
맛이 그렇게 차이나나요? 저는 전혀 모르겠던데

[106.102]

전자파 걱정돼서 밥을 찜기에 찌는 사람= 인덕션 쓰는 사람 인지 확인 해본건가요?

[저는]

몇년내로 이사예정이라 가스렌지 메인으로있고 여름엔 더워서 웬만하면 1구 인덕션 두개놓고 요리해요.
실험해보니 라면면발이 가스불 인덕션 다르더군요.
이사가면 주방에는 인덕션 주방베란다엔 가스렌지 설치하고싶어요.

[??]

인덕션 8년차인데 도대체 뭐 때문에 열불이 날까요?
화구 4개 동시 사용하고 오래 조리해도 상판 열 전혀
난 적 없고요 음식맛도 드라마틱하게 차이나지 않아요
아주 예전에 인덕션에서 달걀프라이(?) 맛 제대로 안난다고 인덕션을 몹쓸 물건 취급하며 열변을 토하며 게시글 쓴 어떤 님이 어렴풋이 생각나네요
어렴풋

[인덕션이]

좋죠
가스쓰는 친구네 가서 국 푸려다가 데어죽는줄 ㅠ
뚝배기 말곤 다 인덕션에서 되고 실제 물도 더 빨리 끓어요

[…]

인덕션이랑 하이라이트랑 헷갈리면 안돼요. 그냥 뭉뚱그려서 인덕션이라 하지만 완전 다른거구요.. 전 하이라이트 쓰다 인덕션으로 옮겼는데 다른세상이네요. 얼마나 물이 빨리 끓던지. 전기주전자도 창고에 박아놓고 안써요. 청소도 진짜 쉽고.

[…]

가스불는 가스불 나름의 장점이 크구요. 모든 요리를 총망라 할 수 있어서 좋아요. 전 아이들이 아직 어려서 가스불의 그 불꽃이 무섭더라구요…

[..]

인덕션은 액체류 빨리 끓이는데는 정말정말 최고에요.
인정

[....]

그 추세란 게 누구 말인지, 진짜인지 모르겠으나 뭐가 됐건 원글님이 편한 걸 쓰면 되지 남들 추세를 따를 필요가 있을까요? 납작한 바닥 말고 평소 아래가 오목한 웤으로 센불에서 휘리릭 볶는 요리를 즐겨 하신다면 가스불이 더 나아요. 냄비를 이것저것 안 가리고 쓸 수 있는 장점도 있고 전자파 걱정 안 해도 되고요. 원글님 댁의 요리 스타일, 조리도구 등등 고려해보심 답이 나올 거예요.
저는 지금 하일라이트 14년째 쓰는데 고장나면 더 빨리 끓는다는 인덕션으로 바꿀 거예요. 요즘같은 여름에 부엌에서 가스불 쓰는 것 상상만 해도 더워서요.
젤 좋은 조합은 실내엔 인덕션, 보조주방에 큰 화구의 1ㅡ2구 가스렌지입니다. 리모델링 하신다니 보조주방에 가스 설치하는 것도 고려해보세요.

[..]

다들 인덕션으로 바꾼다니까 바꿨는데 주방이 깔끔하고 청소하기 편해요.. 여름에 덥지도 않구요..
하지만 음식 만드는거 좋아하다보니 음식맛도 안나고 아무래도 불맛을 내기가 쉽지 않아요..
주변분들 보아하니 연세드신분들은 그래도 가스가 낫다 주의고 젊은 분들은 인덕션이 편하다는 주의예요..
일단 요리를 어느정도 하시는지에 따라 달린거 같아요