마늘 두접이나 샀는데ㅠㅠ

[Ghjkk]

마늘 박피기로 까고 싶은데
마늘을 바짝 말려서 해야 하나요
아님 물에 불려서 촉촉해야 하나요
괜히 일거리만 만들었나 싶네요ㅠ
노하우 좀 풀어주세요
장갑끼고 맨손으로 해야할지 아휴

[..]

다른건 모르겠고 니트릴장갑끼고하세요 손에 마늘냄새 안가심

[...]

마늘을 물레 담가 불리시구 니트릴 장갑 끼고 까세요

[올해]

마늘이 비싸다는데 두접씩이나요..
전, 어물쩡거리다 마늘 장아찌도 못
담았네요

[살짝 말려서]

몇일 혹은 몇주? 매달아 두면 살짝 마르는데
칼 수평하게 해서 내리치면 껍질 홀라당 벗겨져요.
그때그때 바로 벗겨버리면 맛의 신세계가 펼쳐지더라구요

[ㅅㄷ]

의성 햇마을 알 큰것은 75,000 작은것은 30,000
둘다 아주 좋아요

[비싼 마늘을]

두접씩이나.
시기삼 저장용 마늘 바짝 말린게 아닌 것 같아요.
주대마늘은 수분이 많아서 금방 썩어요.
밭마늘...의성, 남해마늘 여름 지나고 8월 중순에 사시는게..저장용 잘 말린거 사셔야 해요.

[잘사셨네요]

올해 마늘농사가 너무 안되서 나중에는 귀해질꺼래요.

[저도]

사야 하는데
두접이나 사셨으면 마늘 장아찌도 담고 빻아서 냉동도 해야 하고 바쁘시겠네요.
깔 만큼 물에 담가놨다가 드라마 보면서 천천히 까야지요.
손에 맞는 장갑 꼭 끼시고

[..]

시댁에서 그정도 보내와서 손질해야지 하면서
귀찮아서 못하고 알알이 껍질만 붙어서 왔거든요그대로 일반 냉장고에 비닐이 완전밀봉이 아니라 대충 싸놓은 정도를
그냥보관했더니 몇달을 그냥 썩거나 문제없이 넘잘사용했어요 4칸중 맨아래칸 에 넣어서요
시존에는 키친타올깔고 큰 통에 넣고 보관하니
자체습기배출이 안되서 다 흰곰팡이가 끼어 오히려 많이 버렸어요

[Vnm]

알큰것만 까고
작은것은 잘 보관했다 고기 먹을때 구워 먹거나 해야 겠네요
다들 감사합니다