샐러리 손질법 알려주세요

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1.이파리 먹어도 되나요?

2.줄기는 껍질만 필러로 까서 잘라 먹으면 되나요?

3.샐러드에 1번이나 2번 둘 다 넣어 먹어도 되나요?

아무것도 몰라 여쭤봅니다.

[ㅁㅇㅇ]

줄기 그냥 먹습니다 안까고
억셀때만 까요

[ㅁㅇㅇ]

샐러드도 되고 볶음도 되고 쥬스도 됩니다
잎도 먹어도 되는데 보통은 버리죠

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이파리 무성하고 줄기가 엄청 튼실한데 억센지 안 억센지 판단을 못 하겠어요.ㅠ

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이파리는 쌈채소랑 같이 생으로 먹거나 냉동했다가 스튜 끓일때 또는 수육 할때 넣어요.
몸체는 저는 껍질도 안 까고 길이대로 잘라서 스틱으로 먹고 남으면 쫑쫑 썰어 냉동했다가 역시 스튜 만들때 넣어요.
샐러드에는 안 넣어봤어요.

[..]

전 잎은 쌈채소처럼 먹거나 그냥 돼지불고기 같은거 볶을때 같이 볶아 먹어요.
줄기는 대부분 생으로 소스없이 그냥 먹는데요.
먹기좋게 자를때 꺽다보면 몇줄 억센 게 잡히면
고구마 줄기 다듬을때처럼 벗겨내는 정도로만 해요.
그리고 샐러드로 잎 줄기 다 먹기좋게 잘라 드레싱 뿌려 드셔도 되지요.
다 해서 드셔보고 입맛에 맞게 드세요.

[~~]

줄기는 통째로 납작 썰어 샐러드에 넣어요. 잎은 여린 잎만 골라서 넣고요.

[제가]

자주 다니는 고깃집에
샐러리로 간장장아찌를 만들어서
고기와 같이 먹으라고 주는데
너무 맛있어서 집에서 만들었어요.
줄기를 자를때 힘줄 같은게 잘 안끊어지면
(고구마줄기나 머위줄기 다듬을때처럼)
세로로 길게 감자깍는 필러로 벗겨내시면 되는데
대부분 걍먹어도 됩니다.
샐러리 씻어서 손가락 세마디 정도의 길이로 자른후
간장장아찌 소스(간장, 설탕, 식초, 물을 1:1:1:1) 끓여서
뜨거울때 붇고 3일후 드시면 됩니다.
샐러리 잎은 장아찌 하셔도 되지만
고기 드실때 상추대신 쌈으로 한번 드셔보세요.
향이 말도못하게 좋아요.

[…]

대는 아삭한 맛으로 잎은 향긋한 맛으로 먹어요.
양꼬치 시즈닝 뿌린 아보카도에 샐러리 잎 같이 먹음 넘 맛있어요.

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위에 샐러리 간장장아찌 정말 강추합니다
꼭 만들어서 먹어보세요^^

[헉]

그동안 잎은 다 버렸는데ㅠ

[ㅇㅇ]

진짜 샐러리는 사랑이라는

[..]

잎은 쌈채소랑 같이 쌈 싸서 먹고요
줄기는 어슷 썰기하면 억세지 않아요