82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

로마네스코 브로콜리 먹어봤어요 & 브로콜리샐러드 만드는법 알고싶어요

로마네스코 조회수 : 1,080
작성일 : 2022-06-21 20:07:45
낮에 이 더위를 뚫고 한살림 갔는데 신기하게 생긴 로마네스코 라는 채소가 있었어요
브로콜리 비슷한데 작은 송이의 모습이 뾰족뾰족한 유럽 고성 첨탑처럼 생겼어요
우와 신기하니까 사와서 브로콜리 데치듯이 데쳐봤는데
원래의 브로콜리보다 좀 똑똑한 맛이랄까요..
식감이 브로콜리와 콜리플라워의 중간 느낌이었어요 저는 좋네요
그런데 생긴 모양이 너무 가짜같아요
한번 검색해보세요

그리고 브로콜리를 보니 생각났는데
최근에 한 3년만에 뷔페에 가서 브로콜리 샐러드를 먹었거든요
푹 익힌 브로콜리에 양념한 건데 (신라스테이 카페) 아무것도 아닌데 왜 맛있는지.. 그거 어떻게 만드는지 궁금했어요
검색해봐도 비슷한 건 안나오네요
혹시 아시는 분 계시면 좀 가르쳐주세요 (굽신굽신)

날이 더워지니 과일 채소가 맛있어서 그건 참 좋네요
건강한 여름 나세요
IP : 112.154.xxx.63
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.6.21 8:28 PM (220.75.xxx.108)

    그거 자연의 산물이 아닌 거 같은... ㅋㅋ
    너무 아름답지 않나요? 어쩐지 먹지말고 어디 제단에라도 모셔놔야 할 거 같던데요.

  • 2. 브로콜리 볶음
    '22.6.21 8:40 PM (94.198.xxx.134)

    이태리 사람들이 브로콜리를 파스타에 넣어서 먹어요.
    브로콜리 소금넣고 푹 삶아서 으깹니다.
    팬에 올리브 오일 넣고 마늘 듬뿍, 파파론치노라고 빨간 말린 고추를 몇 개 으깨어 넣고
    향이 나면 브로콜리 으깬 것을 넣고 같이 살짝 볶아요.
    스파게티나 차가운 파스타용 국수 삶아서 비벼먹어요.

  • 3. 원글
    '22.6.21 8:48 PM (112.154.xxx.63)

    …/ 그렇죠 완전 가짜 느낌이라 이상했는데 한살림에서 설마 유전자조작채소를 팔진 않겠지 라고 생각하고 집어왔어요
    브로콜리볶음/ 알려주셔서 감사해요 식감이 진짜 푹 삶은 느낌이었는데 곤죽은 아니고 맛있더라구요 식당에서는 브로콜리만 나왔는데 파스타랑 먹어도 괜찮겠네요

  • 4. ...
    '22.6.21 8:51 PM (221.165.xxx.80)

    그 브로콜리 한국이름이 금강산... 일만이천봉일까나요..

  • 5. 오..
    '22.6.21 10:00 PM (112.154.xxx.63)

    금강산이요? ㅋㅋ 너무 재밌는 이름이네요
    로마네스코보다 정감있고 좋아요
    처음엔 이름 탓인지 유럽 고성 같더니
    자꾸 보니까 태국 사원 지붕같네요
    지금 한송이 푹 삶아놨어요 이제 볶겠습니다~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1346317 극우 콘텐츠 퍼나르는 시어머님.... 12 포도 2022/06/22 2,613
1346316 다른 댁 개들도 이러나요. 23 .. 2022/06/22 3,107
1346315 페디 처음 하는데요 발톱 3 000000.. 2022/06/22 1,996
1346314 초등 수행평가 점수 좀 여쭤볼게요 8 익스큐즈미 .. 2022/06/22 1,381
1346313 30분동안 물 내리는 소리 11 2022/06/22 3,370
1346312 롯데백화점카드 해지할까요 3 카드 2022/06/22 2,055
1346311 회사에서 MZ세대 소통 프로그램 너무 힘들어요.. 15 ........ 2022/06/22 3,992
1346310 포스코 배당 7프로 pbr 0.35 ㅎㄷㄷ 10 ㆍㆍ 2022/06/22 3,678
1346309 대부분 80대 부모님은 어떻게 하시는지 궁금해요 41 저희 50대.. 2022/06/22 6,256
1346308 우리만 굥욕하지. .어르신들은 아직 기대를 20 ㄱㄴ 2022/06/22 2,281
1346307 애쉬레 버터 12 ..... 2022/06/22 2,709
1346306 전기업자가 새전구를 고장냈는데 돈 받는 게 좋을까요? 3 .. 2022/06/22 1,096
1346305 저 섭섭하네요.ㅠ 29 나는야 2022/06/22 7,536
1346304 진보 미디어 조금씩 검찰조사받고있네요 4 !!! 2022/06/22 1,533
1346303 무선청소기 추천해주세요 3 무선청소기요.. 2022/06/22 1,279
1346302 치마 보다 바지가 잘 어울리는데 14 패션 2022/06/22 2,447
1346301 치매검사 신경과, 정신과 어디로?? 12 ㄱㄱㄱ 2022/06/22 2,177
1346300 삼성전자 300주! 어떡하죠? 48 망했어요 2022/06/22 22,725
1346299 올 해 주식투자 위너는 7 ㅇㅇ 2022/06/22 3,343
1346298 초중고생 선크림 매일 바르나요? 4 ㅇㅇ 2022/06/22 1,108
1346297 강아지 개모차 추천해주세요 4 ㅠㅠ 2022/06/22 1,093
1346296 내년 빚 못 갚는 자영업자 속출…한은 '금리 인상發 위기'에 &.. 3 에효 2022/06/22 1,998
1346295 이쯤~되면 임윤찬 다니던 학원이 궁금 27 믓지다 2022/06/22 8,665
1346294 도포자락휘날리며? 저게 무슨 프로인가요 1 2022/06/22 1,326
1346293 원달러 환율 1300 돌파 5 ㅇㅇ 2022/06/22 1,807