안짜고 맛있게 되었는데, 문제는 이걸 어떻게 먹을지 모르겠어요.
다들 어떻게 드시려고 50개씩 만드시는지 궁금해요
맛있게 드시는분 좀 알려주심 감사하겠습니다.
다른 법은 생수에 오이지 썰어서 담그고 파송송 썰어서 띄우고 오이지랑 국물을 물김치처럼 떠 먹어요
간이 싱거우면 썰어서 물끼 짜지 말고 그냥 먹어요
옛날 반찬 없을때 장마때 채소 값 비쌀때 밥에 물 말아서 먹던 서민 음식이예요
안 먹는 사람은 안 먹어요
보관 잘하시면 일년 동안도 먹어요
오이장아찌에요 아님 오이지에요?
오이지는 쫑쫑 썰어서 물기 꼭 짠다음에 고춧가루 다진마늘조금 깨소금 매실청 참기름 조금씩 넣어서 무쳐먹으면 맛있죠.
썰어서 하나 먹어보고 짜다 싶으면 생수에좀 담궈서 짠기운을 뺀 다음에 무쳐보세요.
얇게 썰어서 찬물에 담가 1~3번 씻은다음 짠기가 적당히 있을때 꽉 짜서 고추가루 들기름 깨소금넣고 무치면 됩니다. 우리집은 들기름을 좋아해서요
간장에 한 오이장아찌 아닌가요? 저두 오이장아찌 했는데 너무 짜서 실망 ㅠㅠ 썰어서 물엿에 절였다 꼭 짜니 오들오들 맛있었어요.다만 간장이 좀 아깝네요
유투브보고 물 하나도 없이 소금,설탕,식초만으로 만든 오이장아찌예요
처음 만들어봤는데 역시나 무쳐먹어야 맛있군요
답변주신 여러분들 감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1350169 | 2년 정기예금 1.9 해지해야 할까요? 11 | ㅇㅇ | 2022/06/15 | 4,658 |
| 1350168 | 티맵 위에 문자 뜨는거.. 2 | 물어볼곳이 | 2022/06/15 | 933 |
| 1350167 | 관절이 약해서 운동을 강하게 못해요 7 | 관절 | 2022/06/15 | 1,757 |
| 1350166 | 에어프라이어와 종이호일 6 | 화재주의 | 2022/06/15 | 2,438 |
| 1350165 | 김건희 부러운 거 딱 하나 있어요. 24 | 저는요 | 2022/06/15 | 7,073 |
| 1350164 | 해방일지 다봤는데 손석구 매력은? 32 | 궁금 | 2022/06/15 | 5,506 |
| 1350163 | 아빠가 병원 입원중이신데 간호사들 먹을거리 25 | ㅇㅇ | 2022/06/15 | 5,887 |
| 1350162 | 누군가를 돌아기면서 미워하는 사람은 왜 그런가요? 12 | 40대 | 2022/06/15 | 2,136 |
| 1350161 | 2천억 들고 튄 아프간 대통령의 럭셔리 라이프 1 | 굥건희겁난다.. | 2022/06/15 | 2,415 |
| 1350160 | 무인샵 옷가게를 다녀왔는데요 8 | wet | 2022/06/15 | 3,431 |
| 1350159 | 23평 거실 에어컨 벽걸이 달아도 될까요? (에어컨 고민 좀 들.. 6 | 신혼 | 2022/06/15 | 2,979 |
| 1350158 | 러시아로 끌려가는 우크라 어린이들.."독재정권 흔한 수.. 2 | ㅇㅇ | 2022/06/15 | 2,189 |
| 1350157 | 전세들어가실때 꼭 동영상 찍어놓으세요. 3 | .. | 2022/06/15 | 3,609 |
| 1350156 | 삭센다 여쭤보고 싶어요 10 | 갱년기 비만.. | 2022/06/15 | 2,958 |
| 1350155 | 선과 악의 구분이 없는 마음의 도를 튼 사람들 3 | .. | 2022/06/15 | 1,429 |
| 1350154 | 외롭고 쓸쓸합니다. 5 | gG | 2022/06/15 | 2,396 |
| 1350153 | 행주전용비누로 속옷빨아도 될까요? 6 | 사 | 2022/06/15 | 1,387 |
| 1350152 | 카카오 1 | .... | 2022/06/15 | 1,178 |
| 1350151 | 무한도전 그리워하고 요즘도 보시는 분 계세요? 13 | 저요 | 2022/06/15 | 1,285 |
| 1350150 | 펌 이낙연이 뭐 한게있는지에 대한 생각 18 | 궁금 | 2022/06/15 | 1,230 |
| 1350149 | 능력있는 피디는 누가 있을까요? 15 | 리강아지 | 2022/06/15 | 1,882 |
| 1350148 | 무릎 연골 찟어짐... 명의가 있을까요? 4 | 핑키고 | 2022/06/15 | 1,882 |
| 1350147 | 대통령 산소 앞 11 | 무엇보다 | 2022/06/15 | 2,339 |
| 1350146 | 별거4개월 되면 이런 느낌인가요? 5 | 초코 | 2022/06/15 | 4,086 |
| 1350145 | 요리잘하는 남편들은 11 | 부럽 | 2022/06/15 | 2,709 |