일식식당 샐러드 드레싱 만들기

[사라다]

질문드리기 전에 일본 음식에 대한거라 죄송합니다.
일식 식당에 가면 사이드로 나오는 양배추샐러드 있잖아요. 가늘게 채쳐진 양배추위에 베이지색 비슷한 색의 드레싱 얹어진거요. 혹시 그 드레싱 레시피 아시는 분 계실까요? 아니면 어디서 구입할수 있어도 좋구요. 미리 감사드립니다.

[ㅎ]

양배추요? 드레싱은 가게마다 틀리지않나요?

[...]

베이지색이면 참깨소스?

[원글이]

참깨 소스는 아니고요, 이 소스는 많은 일본 식당들에서 흔하게 쓰는 것 같아요. 사과나 양파 갈면 나오는 질감이랑 비슷하게 보이기도 하고요.

[음]

기자미드레싱 찾으시는건지.

[그 소스]

만든게 아니라 식자재마트 그런곳에서
파는거 아닌가요

[기자미?]

기자미소스가 맞는 것 같아요. 레시피보니까 저게 다 섞이면 제가 기억하는 맛이 나올것 같네요. 그런데 재료가 여러가지 들어가네요....제가 몸살인데 그 샐러드가 자꾸 생각나서 질문 드렸는데 감사합니다.

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폰즈소스 말씀하시는 것 같은데요. 유자를 넣어도 상큼하니 맛있고요.

[ㅇㅇ]

트레이더스에서 비슷한 소스있는데
참깨소스인것 같아요
설명에 보니 샤브샤브에도 활용하라고
샐러드에 뿌려도 맛있네요.