완전 부드럽게 야들야들하게 매운 갈비찜 하고 싶은데요
키위 파인애플 그런걸 넣어야 하나오
아니면
압력솥에 하면 되나요
시판 매운갈비찜 소스랑 돼지갈비 1.6키로랑 앞다리살 600그람
사두었습니다
압력솥에 하면 식당 갈비찜 될까요
노하우좀 알려주세요
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돼지갈비찌 야들야들하게 하는 방법 없나요?
n초보 조회수 : 2,064
작성일 : 2022-06-04 19:54:01
IP : 211.117.xxx.90
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 음...
'22.6.4 7:55 PM (188.149.xxx.254)고기를 부드럽게 할수있는건요. 아주아주아주 약불에 뭉근하게 끓여주면 부드럽다 못해 다 풀어지게 되어있어요.
2. 대충해도
'22.6.4 7:55 PM (218.38.xxx.12)맛있어요 시판소스가 워낙 훌륭해서
3. 암랴ㅕㄱ
'22.6.4 7:56 PM (220.117.xxx.61)압력솥이죠. 무조건
4. 키위노노
'22.6.4 7:58 PM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글키위는 야들야들하게 하는게 아니고 가루처럼 부서져버려요. 키위 파인애플 이런 놈들..
압력솥에 한번 돌리고 약불에서 소스 넣고 갈비찜하면 확실히 더 부드럽게 되긴 해요.5. n압력솥
'22.6.4 7:58 PM (211.117.xxx.90)갈비를 끓는 물에 살짝 데친다음
양념 다 넣고 압력솥에 넣고 끓이면 될까요 !?6. 우아하
'22.6.4 8:00 PM (211.117.xxx.90)아니면 고기만 압력솥에 삶고
그 담에 양념장 넣고 끓이나요7. 압력솥
'22.6.4 8:21 PM (116.123.xxx.207)데치는 것도 뚜껑 열고 압력솥에 하고
양념 하고 압력솥에다 하면 되죠8. 가능한
'22.6.4 8:29 PM (218.38.xxx.12)한 냄비로
갈비찜이 맛있긴한데 기름 설거지 때매9. 돼지갈비
'22.6.4 8:32 PM (106.101.xxx.46)소갈비처럼 따로 연육할필요 없이 한번 데친뒤에 끓는 물에 넣고 약한불로 익힌뒤에 양념 넣고 졸이면 되요
10. 무족권
'22.6.5 7:57 AM (222.96.xxx.227)압력솥입니다
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