돼지갈비찌 야들야들하게 하는 방법 없나요?

[n초보]

완전 부드럽게 야들야들하게 매운 갈비찜 하고 싶은데요

키위 파인애플 그런걸 넣어야 하나오
아니면
압력솥에 하면 되나요

시판 매운갈비찜 소스랑 돼지갈비 1.6키로랑 앞다리살 600그람
사두었습니다

압력솥에 하면 식당 갈비찜 될까요
노하우좀 알려주세요

[음...]

고기를 부드럽게 할수있는건요. 아주아주아주 약불에 뭉근하게 끓여주면 부드럽다 못해 다 풀어지게 되어있어요.

[대충해도]

맛있어요 시판소스가 워낙 훌륭해서

[암랴ㅕㄱ]

압력솥이죠. 무조건

[n압력솥]

갈비를 끓는 물에 살짝 데친다음
양념 다 넣고 압력솥에 넣고 끓이면 될까요 !?

[우아하]

아니면 고기만 압력솥에 삶고
그 담에 양념장 넣고 끓이나요

[압력솥]

데치는 것도 뚜껑 열고 압력솥에 하고
양념 하고 압력솥에다 하면 되죠

[가능한]

한 냄비로
갈비찜이 맛있긴한데 기름 설거지 때매

[돼지갈비]

소갈비처럼 따로 연육할필요 없이 한번 데친뒤에 끓는 물에 넣고 약한불로 익힌뒤에 양념 넣고 졸이면 되요

[무족권]

압력솥입니다