집에서 껍데기 구워보신분들~

[ㅇㅇ]

이거 좀 안 튀게하는 방법 없나요?

약불에 살짝 구우면 안익은거 같아서 찝찝하구요.

그냥 전체 다 구운다음에 마지막에 자르나요?

삶는 방법도 있던데 삶아서 살짝 볶으면 또 맛이 없다길래요.

[ㅎㅎ]

삶아서 볶으면 맛없나요?
전 주말에 삶아서 양념 묻혀서 에프나 오븐에 한번 구워볼려 했거든요

[상상]

상상으로 와플팬에 양면 누르면 안될까요?
상상 입니다

[ㅇㅇ]

누름판? 누름쇠? 껍데기집에서 이걸로 하던데요

[..]

스텐뒤집개로 누르고 있다가 뒤집어서 다시누르고 좀익었다 싶으면 잽싸게 자르고
그다음에 뚜껑덮어요

[일단]

월계수잎이나 커피알 넣고 한번 데쳐 내야지 누린내가 없어요
살짝 데쳐서 구워 드심 될 것 같아요
양념해서 구워 먹어도 괜찮긴 한데 바싹한 느낌은 아님
레시피 찾아보면 거의
한번 데쳐 누린내 제거, 양념해서 볶아 먹는 방법 밖에 없는 듯요