자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밥 할때 물양 조절 어떤방법으로하세요
그냥 일반솥에 하면 어찌해야하나 싶은 생각이 드는데요
물 양 잡는것 좀 알려주세요~
1. 일반솥
'22.5.20 10:27 AM (222.109.xxx.93)불리기전 쌀양보다 조금더 잡으시고
불린거면 쌀양만큼 잡으세요
요것을 기준으로 쌀 따라 조금씩 가감해주심됩니다
특히 뜸을 제대로 들여주셔야 해요2. 제일
'22.5.20 10:32 AM (106.101.xxx.118)흔한 방법 손담가서 손등전까지 오게 하는거요
저는 계량컵으로 쌀 담고 눈금 맞춰서 물 넣어요3. 저는
'22.5.20 11:09 AM (106.101.xxx.162)3인가족 5인분정도 할때
눈으로 어림잡아 대충넣는데요.
거의 맞아요.
물양 밥 보다 1센티 정도 위 되는지점요.4. 조금씩 하는건
'22.5.20 11:20 AM (121.155.xxx.30)알려주신대로 하면 될꺼 같은데요
만일 시댁이나 집안 행사때 많은 양을 눈금
없는 냄비나 가스 압력솥 이런데 할때가 젤
난감 할꺼 같아요 ㅜ
그럴땐 어떤방법으로 해야 하죠?
고수님들 쉽게 설명 좀 해주세요^^5. ...
'22.5.20 11:55 AM (58.148.xxx.122)시댁이면 시어머니께 물 맞춰달라 하시고요.
집안 행사때면 잘 아는 분에게 넘기세요.
솥마다 물 증발 양이 좀 다르더라고요.6. 물어보세요
'22.5.20 11:58 AM (112.154.xxx.91)우리 올케도 늘 저한테 물 맞춰달라고 했었어요. 이건 요리실력과 무관하게 장비가 달라지니 당연한거죠
7. 계량컵쓰세요
'22.5.20 12:04 PM (14.32.xxx.215)대강 1.2~1.3배 물 넣으니까
밥공기에 쌀 담고 그거의 1.3배 넣으면 되죠8. ...
'22.5.20 12:37 PM (220.116.xxx.18)불린쌀은 1 대 1
막 씻은 쌀은 1 대 1.5-2
손 넣어 손등 반까지 물 채우는 건 쌀의 양과 용기에 따라 다를 것 같은데도 희한하게 언제나 어느그릇이나 쌀이 많으나 적으나 진리
이해를 못하겠는데 정말 신기한 법칙9. 불린쌀
'22.5.20 1:08 PM (124.5.xxx.117)불린쌀은 0.8센티 위로 오게 잡아요. 압력밥솥요
불리지 않은쌀은 1센티 위로 물이 올라오게하고요
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