데미그라소스나 우스터소스 궁금증
작성일 : 2022-05-07 17:40:15
3445930
데미그라소스를 참 좋아하는데 궁금해서요
우스터소스도 그렇고 일본뿐 아니라 다른나라에서도 많이 즐기나요? 저는 두 소스가 일본 것인줄 알거든요. 정보가 많이 없네요. 비프스튜를 자주 해 먹을까하고 고미중인데 데미그라소스가 대부분 통조림이라서 몸에 안좋을까 우려 되네요.
분말타입도 있던데요 . 어디 제품이 맛있을지 추전 부탁드려요~
IP : 39.7.xxx.183
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.5.7 5:48 PM
(218.50.xxx.219)
일본식 함박 스테이크 소스, 돈까스 소스 및 가츠동 소스로 일본에서 널리 사용되고 있어서 그렇지 데미그라스소스는 서양요리의 기본소스에요.
우스터소스 역시 서양요리의 기본소스입니다.
2. ..
'22.5.7 5:50 PM
(218.50.xxx.219)
그리고 님은 어느 레시피를 쓰시는지 모르겠지만
저는 스튜 만들때 데미글라스소스를 쓰지않아요.
3. 저도
'22.5.7 6:06 PM
(182.227.xxx.251)
스튜에는 데미글라스 안쓰는데요.
우스터는 조금 넣습니다만
4. ..
'22.5.7 6:14 PM
(122.151.xxx.128)
데미글라스는 프랑스 요리에 써요.
우스터소스는 영국 꺼고요. 우스터 소스가 좀 더 흔하게 쓰는 듯요
5. ..
'22.5.8 1:31 AM
(39.7.xxx.183)
네 스튜에는 우스터소스를 넣는거군요. 조언주신 분들께 감사드립니다
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