열무김치 담았는데 안익어요

[처음]

유튜브보고 지난주 토요일 밤에 담아서
뒷베란다에 두고있어요
오늘까지 3일인데 안익었어요
밀가루 풀 밥도 갈아넣고 넣으라는 거 다 넣었는데
이쯤이면 뚜껑열었을때 보글보글 기포가 올라와야하는데
뭐가 잘못된걸까요??

[원글]

절이기도 1시간 반정도 절였어요
실내에 들여놔볼까요??

[기다리시면]

익을거예요..
요즘날씨가 바깥은 덥지만 실내온도는 낮아서
금방 익진않아요~
하지만 잘익구 있을테니 조금 더 기다리시면 될거예요.
아마 지금 국물 떠먹어보면 조금 익은냄새가 날거예요

[^^]

정성들인만큼 맛~들거에요
아마 조금 익었을것 같은데ᆢ3일이나 됐으니

ᆢ냉장고 넣어두면 차가워지면서 익어갈듯

ᆢ그러다 금방 시어져버려요 아깝게

원글님~참고한 그레시피ᆢ궁금해요

[김치는]

/담다/아니고 /담그다/가 기본형
김치 담갔어요

담았어요는 그릇에 담았다는 뜻이지
김치를 만들었다는 뜻은 되지 않아요.

[ㅋㅋ]

네 담그다 ^^담근 김치
방금 국물 떠먹어보니
어제보다는 약간 신 맛이 나네요
기다려볼께요

김대석셰프 보고 했어요
요즘 이분 조리법 따라하는 재미 들려서
양념에서
진짜 한끗차이가 있더라구요
파김치 깍두기 다 성공했는데
열무김치는 어렵네요

[ㅇㅇ]

안 절이고 담그는 열무김치,열무물김치도 괜찮아요.
안 절이면 더 빨리 익는 것 같더라고요.
다음에는 안 절이는 레시피도 해 보세요.

[빨리]

냉장고 넣어요
기포올라오면 이미 쉬었더군요
열무는 굳이 익힐 필요없어요
냉장고에서도 익어요

[..]

열무는 쉬면 맛없어요.
시어야 맛있죠.