참깨 볶다가 많이 태웠는데 괜찮을까요.

[..]

아침에 빨리 볶으려다가 불 조절 잘못해서 좀 많이 태웠어요.
거의 갈색에 까만것도 꽤 많아요 ㅠㅠ

그냥 먹어도 될까요?
ㅠㅠ

[식구들 먹을건데]

흑임자 섞은 거라고 우길거 아니면
너무 태운건 좀 그렇죠
쟁반에 넓게 펼쳐서 까만거 골라낼 수 있을까요?

[..]

눈으로 보기엔 먹음직스러운 완전 갈색이 되었어요 ㅠㅠ
다시 새로 볶을 생각하니 너무 귀찮아서 건강에 큰 문제가 없으면 그냥 먹을까 싶은데
모르겠어요 ㅠㅠ
불은 왜 세게 해서 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[..]

득보다 실이 많아요.
아까워도 버리세요.
완전 갈색이면 맛도 써요

[참깨가]

한식 주재료도 아니고..위에 조금 뿌려 내는건데요.
굳이 버리나요..

[새 깨가]

새 깨가 (더 사오거나)
있으면 더 볶아서 탄? 깨랑 비율 반반 섞으세요

[새 깨가]

그럼되려 더 고소하고 맛있어요

[참]

요즘 사람들 걸핏하면 다 버리라고 하는데
참 미련해보임 ㅡㅡ

[**]

버리라는거 뭐라는분들 깨 안 볶아 보셨군요.
흰깨 완전 갈색되도록 볶으면 쓴맛 나요.
맛도 쓰도 발암물질 나와요.

[**]

안 먹고 말지 탄깨를 뭣하러 먹나요.

[방앗간에서]

참기름 짜는거 본 적 있는데
깨를 거의 태우듯 볶던데요
그래야 고소하고 기름양도 많이 나온다고...
아마도 원글님 깨는 방앗간 참기름용으로 볶은깨 보다는 덜할것 같으니 드셔도 될듯....

[@@]

방앗간에서는
바짝 볶아야 기름이 많이 나오기 때문에 그러는거예요.
그렇게 볶으면 발암물질 나와요.