국물이 탁해요 ㅜㅜ
된장 문제일까요???
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된장찌개를 끓이면
흠 조회수 : 2,829
작성일 : 2022-04-22 17:38:24
IP : 122.32.xxx.181
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.4.22 5:40 PM (223.38.xxx.77)된장국물이 맑은게 이상한 거 아닌가요?
2. ...
'22.4.22 5:41 PM (218.235.xxx.167)국물이 맑은 된장찌개도 있나요?
3. ..
'22.4.22 5:44 PM (223.38.xxx.77)요리고수의 영역에서 얘기하는
탁하지 않은 된장국물이라는 뭔가가 있나봐요..ㅎㅎ4. 원글
'22.4.22 5:56 PM (122.32.xxx.181) - 삭제된댓글223.38.xxx77
요리고수의 영역에서 얘기하는
탁하지 않은 된장국물이라는 뭔가가 있나봐요..ㅎㅎ
——
화났니?5. ..
'22.4.22 6:34 PM (39.120.xxx.25) - 삭제된댓글어찌보면 콩가루니 탁하죠
그나마 맑은건 일본식 미소 된장이 맑은편이죠
보통의 찌개는 말그대로 물도 적으니 탁하고
탁한맛이 된장찌개죠6. Qq
'22.4.22 7:19 PM (221.140.xxx.80) - 삭제된댓글색을 말하는게 아니고 채도를 말하는거 같은데
저도 탁하더라구요
뭔지 모르겟어요
홈쇼핑 메주로 담갔는데
탁해요
옛날 집된장은 안그랬는데7. 그거
'22.4.22 7:37 PM (211.209.xxx.224) - 삭제된댓글저도 위에님처럼 비슷한 생각
옛날 집된장은 뭔가 맑은 느낌? 있는데 시판된장은 안그래요
가끔 집된장스러운걸류 된장찌개 나오는 식당이 있는데 뭔가 깔끔한 맛이거든요
그런거 말씀하시는거 아닐까요?8. ᆢ
'22.4.22 9:37 PM (121.167.xxx.120)고기집에서 하는걸 보니 먼저 된장만 멸치 육수 넣고 푸푹 끓여 놔요
끓여 놓은 된장 국물에 야채 작게 얇게 썰어서 넉넉히 넣고 오래 끓이지 말고 야채 익으면 손님상에 나가요9. 된장찌개 비법
'22.4.22 11:03 PM (118.33.xxx.85)121님 글 감사해요
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