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서리태로 밥하려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 1,464
작성일 : 2022-04-17 14:59:48
집에 일반 압력전기밥솥 있어요

이걸로 잘 익은 밥 하려면 물에 얼마나 불려야하나요?

그리고 물의 양은요?

궁금해서 문의드려요

IP : 125.132.xxx.2
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '22.4.17 3:04 PM (211.221.xxx.167)

    전기압력밥솥 불리지않고 그냥 잡곡코스로 밥하는데 잘되요.

  • 2.
    '22.4.17 3:07 PM (106.102.xxx.177)

    서리태밥 안해봤는데 맛있나요

  • 3. 저는
    '22.4.17 3:32 PM (180.66.xxx.11)

    서리태 씻어서 2~4시간 불려서 밥해요. 불렸으니까 물은 쌀밥할 때 기준보다 일미리 정도 아주 쬐금 더 넣구요. (진밥이나 푸석하게 익은 서리태 안좋아해요) 만일 서리태 씻어서 바로 할거면 평소보다 물을 좀 더 넣습니다. 잡곡모드로 밥 지을 수도 있지만 그냥 백미취사로 합니다. 그래야 꼬득하니 맛나거든요. 씻어 남은 서리태는 물 조금 부어서 저장용기에 넣어줍니다. 푹 잠기게 넣어주면 넘 많이 불어서 별루더라구요.

  • 4. ,,,
    '22.4.17 3:56 PM (121.167.xxx.120)

    압력솥이면 쌀하고 바로 씻어서 해도 돼요.
    불리고 싶으면 쌀하고 같이 씻어서 30분정도 놔두었다가 하세요.

  • 5. 그러게
    '22.4.17 6:33 PM (188.149.xxx.254) - 삭제된댓글

    국산 서리태는 불리면 단 맛이 사라져서 맛없어지던데요.

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