삭혀서 무쳐먹고 싶은데 레시피 검색하니 마늘쫑 장아찌만 나오네요.
어떻게 삭히는건가요?
히트레시피
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107762&page=1&searchType=searc...
옛날방식
그냥 물 10 대 소금 2 또는 3해서
끓는물에 부어요
아주옛날에는 그냥 부엇고요
잘라도되지만 긴걸 묶어서 삭혔다가
꺼내서 무칠때 잘라도 되고요
감사합니다.
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