82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

가르지 않은 된장 냉장고에 넣어 보관해도 될까요?

고민 조회수 : 1,629
작성일 : 2022-04-15 14:55:13
홈쇼핑에서 2월에 장담기 세트를 사서 소금물 붓고 담갔어요.
4월에 장가르기를 하라고 그러는데 아직 간장 색이 안나요.

누군가 그러는데 가을에 장가르기를 해도 된다고 하고.
플라스틱 통에 넣은채 베란다에서 계속 햇빛 보는거도 그래서요.

가장자리에 파란 곰팡이도 피었는데 어떻게 해야할지 모르겠어요.
쉽다고 해서 욕심부리고 덜컥 샀는데 어떻게 해야 하나요?

고수님들 좀 도와주세요.
IP : 222.109.xxx.116
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '22.4.15 3:10 PM (58.140.xxx.233)

    싱겁나보네요. 장가르기하시고 색갈안나도 맛있어요 너무 진한게 더 안좋던데.
    된장 묽게 치대고 된장위에 직접 소금뿌려놓으세요.

  • 2. 전
    '22.4.15 3:21 PM (14.53.xxx.238) - 삭제된댓글

    말날에 담그고 엄마가 시키는 날 장가르기 한 사람이라서 오래 두는게 어떤지는 몰겠지만. 오래 담궈두면 메주에서 맛있는 맛이 빠져 나올것 같아요. 그럼 간장이 맛있어질것 같고.
    삼투압 현상땜에 메주에서 뭔가가 너무 빠져나오는건 아닐지 궁금해지네요

  • 3. 원글
    '22.4.15 3:30 PM (222.109.xxx.116)

    간장색이 안나와도 장가르기 해도 되는군요.

    그러면 장가르기하고는 상온에 그냥 두나요?
    아니면 냉장고에 보관해요?

  • 4. ..
    '22.4.15 4:04 PM (59.26.xxx.32)

    간장색은 점점 진해집니다
    상온에 두고 볕을 보게 해야하고요
    아래 링크 참고하세요
    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189888

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189888

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189902

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189915

  • 5. 좀더 두세요
    '22.4.15 11:11 PM (175.117.xxx.71)

    장 담고 100일 정도에 간장뜨면 될거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1331075 우크라이나 젤란스키요. 도대체 뭐하는거죠?? 16 .... 2022/04/15 6,390
1331074 척추협착 공익 정호영아들, 환자 이송 업무 봉사활동 12 ᆢ 2022/04/15 2,340
1331073 10년전 500만원 꿔간 친구 16 친구 2022/04/15 5,905
1331072 주민등록등본 어디서, 내일도 뗄 수 있나요? 9 ..... 2022/04/15 1,422
1331071 저기 밑에 KTX 글 읽고 생각난 제 얘기 4 ㅁㄴㅇ 2022/04/15 1,835
1331070 마트진상 14 황당 2022/04/15 4,675
1331069 확진일로부터 며칠 지나면 바이러스 사라지나요 8 코로나 2022/04/15 2,317
1331068 어떤 무식이가 야반도주라고 했을까 8 용산에 2022/04/15 1,503
1331067 요즘 뉴스 보기 싫어서 8 뉴스 2022/04/15 1,152
1331066 ‘검수완박’ 발의에 격앙된 檢… “범죄자 봐도 112 신고해야 .. 20 ㅇㅇ 2022/04/15 2,084
1331065 아들래미 양성 나왔는데 집밥 뭐해줘야 할까요? 5 ..... 2022/04/15 1,751
1331064 브리저튼 시즌1 3회 41분 4 아리아 2022/04/15 2,990
1331063 남자들 믿지마세요~ 17 이혼 2022/04/15 6,881
1331062 골프 진도 좀 봐 주시겠어요? 좀 이상해요 15 ㅇㅇ 2022/04/15 2,549
1331061 필라테스 횟수가 많이남아서요.연이어 오일가도 될까요? 4 꽃향기 2022/04/15 1,697
1331060 꽃을 사오면 별로 안 예뻐요 5 ㄴㄷ 2022/04/15 2,733
1331059 우리나라 입시는 치열하지 않았을때가 없었어요 4 음 2022/04/15 1,209
1331058 수능 시험은 공평하지만, 공정한 평가는 아닙니다. 32 … 2022/04/15 3,368
1331057 저층에 살고 싶은 분 없으세요? 47 ... 2022/04/15 5,316
1331056 코로나 신속항원검사 가격 올라간대요. 16 규제해제 하.. 2022/04/15 5,351
1331055 치과보험들고 두 어달 만에 치료하면 보험지급 안되나요? 3 Mosukr.. 2022/04/15 1,308
1331054 야반도주라니...누굴 두고 하는 소리죠? 18 ㅇㅇ 2022/04/15 2,930
1331053 친정엄마가 현금을 좀 주신다고 해요. 31 .. 2022/04/15 11,814
1331052 오늘 오전에 점 뺐는데요(습윤밴드) 3 ... 2022/04/15 1,306
1331051 35층 아파트면 몇층이 로얄층일까요 6 삼산댁 2022/04/15 2,607
< 16371 16372 16373 16374 16375 16376 16377 16378 16379 16380 >> 이전 자유게시판
게시판 검색