저는 국을 못끓이겠어요.
깊고 큰 냄비해도 쉽게 거품이 일며 부글부글 끓어넘치더군요.
무거운 무쇠뚜껑을 덮어야 깊은맛도 나고 제맛인데,
다 끓어넘치니.... 뚜껑없이 국끓여도 넘치고...
냄비의 3분의 2정도 국물인데 도저히 요리를 못할 지경이예요.
그래서 중간불이나 약불로 하는데 짜증이 나요.
집에 가스불인데, 가스렌지여서 그런건지..
모두 브랜드별 비싸게 주고 구입했는데,...다른분들은 어떤가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무쇠냄비 국물이 자꾸 끓어 넘쳐요.
요리 조회수 : 1,736
작성일 : 2022-04-07 09:21:47
유행하는 무쇠냄비들 크기별로 몇개 있는데요.
IP : 211.246.xxx.37
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'22.4.7 9:30 AM (106.102.xxx.146)르쿠르제, 스타우브는 뚜껑 덮고 뭉근히 끓이는 용도에요
인덕션, 하이라이트는 오히려 바르르르 하다 갑자기 왈칵 끓어 넘쳐서 더 안 맞더라고요2. 깊은 냄비
'22.4.7 9:53 AM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글냄비가 얕은 거 아닌가요?
끓어넘치면 양을 줄여보세요
2/3이 아니고 1/2정도로요3. 국물 요리는
'22.4.7 10:07 AM (14.53.xxx.191) - 삭제된댓글끓기 시작할때
거품을 말끔히 걷어주어야 넘치는일 없어요4. 인스턴트팟
'22.4.7 10:18 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글적당한 사이즈로 하나 들여놓으세요
5. 국물을
'22.4.7 10:23 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글적게잡고 푹 끓인 후에 , 뜨거운물 나중에 더 부어서
뚜껑열고 약불로 살짝 끓여 보세요
국은 5중 스탠 깊은 냄비나 인스턴트팟 국 모드로 끓이는게
편한 것 같아요6. 냄비
'22.4.7 11:19 AM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글대비 내용물 양을 너무 꽉 채우지 마시구요. 2/3만 채우세요.
그리고 불을 약하게 하시구요. 넘치지 않기위해서는 양조절 불조절 밖에 없죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1327531 | 방시혁 망조가 들었나봐요 34 | .. | 2022/04/07 | 32,291 |
| 1327530 | 남편과 싸우면 항상 제가 먼저 말걸고 화해했었는데.. 11 | ... | 2022/04/07 | 3,280 |
| 1327529 | 확진 된 동생집에서 하루 자고 와야되는데요 21 | 까실이 | 2022/04/07 | 4,271 |
| 1327528 | 뭔가 좀 한심한 나 19 | .. | 2022/04/07 | 3,946 |
| 1327527 | 가정환경이 인간 생애 80프로는 차지하는듯요 39 | .. | 2022/04/07 | 6,305 |
| 1327526 | 이혼소송중-유부남과 만나고 있는 친구 22 | 실제 | 2022/04/07 | 6,320 |
| 1327525 | 쇼파 초천 좀 해주세요 9 | 결정장애 | 2022/04/07 | 1,672 |
| 1327524 | 아침마다 환기시키시죠 7 | .. | 2022/04/07 | 2,617 |
| 1327523 | 사춘기 자녀 어디까지 허용해야할까요? 20 | 부모 | 2022/04/07 | 3,780 |
| 1327522 | 어떻게 하면 러시아는 어린이들도 공격할까요.. 15 | ㅇㅇㅇ | 2022/04/07 | 1,608 |
| 1327521 | 마냥 우울증탓이라 생각하고싶진않지만 죄책감을 억누를수가 없어요 15 | 자존감바닥 | 2022/04/07 | 2,797 |
| 1327520 | 고등 공개수업 가나요? 12 | 하하호호 | 2022/04/07 | 1,550 |
| 1327519 | 콜레스테롤 LDL 8 | 또나 | 2022/04/07 | 2,813 |
| 1327518 | 용산 이전 이해가 안가는데.... 43 | 지나다 | 2022/04/07 | 2,637 |
| 1327517 | 법 아시는 분 도움좀 주세요 1 | whitee.. | 2022/04/07 | 680 |
| 1327516 | 시래기 볶음 어떻게 하세요? 10 | dd | 2022/04/07 | 1,986 |
| 1327515 | 사기꾼녀 살집에 몇십억 세금이라니 19 | 000000.. | 2022/04/07 | 1,798 |
| 1327514 | 주식은 평균수익률이 여자가 남자보다 높던데 코인은 어떻던가요? 2 | 문 | 2022/04/07 | 1,292 |
| 1327513 | 마라탕 자주 먹으면 살 많이 찔까요??ㅜㅜ 너무 맛나요. 17 | .. | 2022/04/07 | 5,226 |
| 1327512 | 자식차별... 8 | ... | 2022/04/07 | 2,475 |
| 1327511 | 아파트 인테리어 중인데 제 번호로 전화가 옵니다 16 | 인테리어 | 2022/04/07 | 3,378 |
| 1327510 | 중3 딸아이. 학교 심리검사에서 PTSD 가 높게 나왔대요. 3 | .. | 2022/04/07 | 2,034 |
| 1327509 | 4월 변산여행 4 | 언제나봄날 | 2022/04/07 | 1,744 |
| 1327508 | 양가 어머니 케어 힘드네요.. 39 | 50대후반 | 2022/04/07 | 6,804 |
| 1327507 | 창호지 고양이들ㅋㅋㅋ 12 | 어쩔... | 2022/04/07 | 2,054 |