미역국에 소고기말고 뭘넣으면 맛있나요?

[미역국]

평생 미역국은 소고기 미역국이 최고였는데..
코로나 걸리고 미각이 이상해지니
음식 맛도 잘 모르겠고
짠맛만 느껴지고
특히 소고기는 누린내가 확 느껴져서 못먹겠는데요.
원래 고기 누린내 잘 모르고 느껴져도 걍 신경안쓰고 잘 먹던 사람인데..

그래서 내일 미역국은 먹고싶어서 끓일껀데
소고기 말고 뭘 넣으면 좋을까요?
전복같이 손질 볶잡한거 말구요.
참 육수는 양지육수가 있어서 이거 사용할까 하는데
(소고기육수는 괜찮길래요)
추천하신 재료랑 같이 활용해도 좋을지도 알려주세요~

[그냥]

멸치육수랑 바지락, 조개넣어도 맛있어요
굴이나 낙지 넣어도 맛있고요

[hap]

육수 넣고 미역 푹 끓여서
마지막에 들깨가루 넣으세요.
진짜 구수하고 맛있고 감칠맛 나요.

그러다 다음 끼니엔 수제비
띄워 먹어도 맛있고요.

물 좀 더 붓고 감자 갈아서
물기 짜서 옹심이 넣어 먹어도
진짜 끝내줍니다 ㅎ

[..]

아기 낳고 광어미역국이 맛있었어요.
가자미나 도다리를 넣기도 하고요.
홍합미역국, 새조개미역국도 있고요.
전복은 손질이 까다로와 싫다시지만
(별로 안까다로운데..;;)전복도 맛있어요.

[ㅇㅇ]

황태 +거피들깨가루 조합도 맛있더라고요

[우하하]

멸치 다싯물에 들깨가루 넣어도 맛나고 저희는 바닷가라서 도다리나 감성돔같은 생선넣고 끓여도 맛나구여 새우나 홍합도 맛나요 ~~

[..]

바지락이나 홍합넣음 맛있구요
가자미 썰어넣어도 맛있어요

[.......]

아무것도 안넣고 멸치국물에 미역만 넣고 끓여도
맛있어요.

[ᆢ]

85세 저희엄마가 혼자사시는데 아침에 미역국이
그렇게 잘든어간대요ㆍ
다른국은 입에도 대기싫고ᆢ
엄마집가면 그 미역국이 너무 맛있는데요
소고기양지에 굴 새우 이런걸 같이 넣어 끓이시더라구요
소고기만 넣은것보다 훨 맛있어요

[...]

대합 듬뿍 넣고 끓인 미역국만 먹어유

[ㅇㅇㅇ]

북어 넣으면 맛있어요

또 아무것도 안넣고 들깨가루만 넣어도 맛있음

[ㅇ]

표고버섯 들깨가루요
고소하고쫄깃해요
고기없이도 맛나요

[전]

홍합이나 성게알

[황태채]

넣어도 맛있어요.
물에 불려서 꼭 짜고 참기름에 미역과 달달볶다가 육수넣고 푹 끓이며 깊고 시원해요.
미역대신 콩나물국도 좋아요.

[ㅇㅇ]

홍합인데 양식아닌 자연산 섭이라고 하는거
고거 썰어 기름에볶다 미역이랑 같이볶고 물부어 팔팔 10분이상 끓이세요
그다음은 개조개
그다음이 도다리 광어 가자미..

[..]

바지락이나 일부지역에서는 닭육수로도 끓여요
시판 닭곰탕에 미역국 끓였더니 맛있더라구요

[ㅎㅎ]

우리집은 닭 삶아서 끓여요

[ㅇㅇ]

위에 다 손질 귀찮은것만...ㅋㅋㅋ
전 닭가슴살로 대체합니다~~~
딱히 맛있다기보다는 소고기대신 넣기
편해요..

[ㅁㅁ]

저는 감자요
감자 넣은 미역국이 부드럽고 맛있어요

[조리원]

에서 매일 미역국 메뉴가 바뀌었는데 건새우도 좋았어요

[ㅇㅇ]

오복미역국 청담미역국에서 시켜서 드셔보세요.
전 조개랑 가자미 맛있더라구요.

[...]

그냥 멸치육수에 넣어도 맛있지만 대합 잘라 넣거나 자잘한 조개 추가로 넣어도 맛있죠
고기미역국보다 더 좋아해요
바다 오염되기 전에 실컷 먹어야겠네요
간은 액젓으로 하고요

[민트]

바지락 성게알이요

[요즘]

들깨가루 넣은 미역국에 홀딱 빠져서 하루걸러 한번씩 끓이는것 같아요 새알심 잔뜩 만들어서 냉동에 넣어둘 생각이예요 영혼까지 달래주는 맛이라고...

[저는]

참기름에 미역을 넣고 달달 볶다가 멸치 육수나 액젓 넣고 끓이면 맛있어요.
좀 싱거우면 소금간, 감칠맛이 부족한 듯 하면 연두 한 스푼 ㅎㅎ

[저는]

황태나 관자.
관자로끓이면 국물이 정말 뽀얘요.

[ㅎㅎ]

양파 반개
파 큼직하게 몇개 썰어 넣어요
조미료 안 넣어도 맛나요
해보세요 육수처럼

[..]

참기름에 염장미역 볶다가 물넣고 멸치액젓 넣으면 찜질방 미역국 맛입니다.마늘은 기호따라
저 음식 못하는데요 이 레시피는 보장합니다.
꼭 염장미역

[......]

저는 미국이라 여기 고기가 너무 기름이 많아서 소고기미역국을 끓이면 굉장히 헤비해져서 안좋더라구요. 그래서 항상 '홍합' 을 써서 미역국을 해요. 저도 간은 액젓으로 해요.

미역을 엄청 오래 볶아야 맛이 있어요. 팔이 떨어져 나갈 정도로 한 1000번정도 휘젓는다고 생각하심 되요. 그리고 뜨거운 물을 나누어 부우면서 우려나게 하면 국물맛이 좋음.

그리고 황태 미역국도 참 좋은데 아이슬랜드 황태로 끓이면 훨씬 더 뽀얗게 국물이 우려나와요. 구매하기 힘들고 값이 비싸서 그렇지 진짜 최고에요.

한국가면 성게알 미역국 맛보고 싶네요.

[핑크차차]

전 늘 소고기만 넣고 끓였었는데 아기 낳고 입주도우미 아주머니가 끓여준 다양한 종류의 미역국에 놀랐어요.
홍합 가자미 넣은 건 외식하면서도 먹어봤지만 닭가슴살 넣은 건 처음봐서 진짜 신기했어요. 먹기 전엔 닭가슴살도 퍽퍽할 거 같고 냄새도 이상할 거같았는데 국물이 기름지지 않고 담백 깔끔하고 괜찮았어요.

[그린 티]

홍합,큰조개 그것도 없으면 감자 넣어서 끓여도 괜찮았어요.

[…]

참치캔 참치요.

[사실]

저는 맹미역국이 좋아요 미역만 넣은
홍합 넣으면 시원하고
전복은 뭔가 깊은 맛

[밤호박]

맛있는 미역국

[ㅇㅇ]

들기름 건표고 감자 거피 들깨가루