짜고 검은 된장 구제해주세요
작성일 : 2022-03-27 10:35:57
3423992
시골된장인데
유난히 색이 검어요
짜기도하구요
보리쌀을 푹삶아
갈아 넣어볼까요
그러면 농도도좀묽어지고
좋을거 같은데
다른 구제방법있을까요?
IP : 114.207.xxx.87
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'22.3.27 10:38 AM
(106.101.xxx.35)
음식할때 다른 된장이랑 섞어서 쓰세요
2. 콩
'22.3.27 10:41 AM
(106.102.xxx.32)
콩을 아주 무르게 푹 삶아서 으깨 섞으세요
3. 무
'22.3.27 10:42 AM
(175.119.xxx.110)
-
삭제된댓글
잘라서 박아놔도 돼요.
나중에 그 무짱아찌는 볶아먹구요.
4. ..
'22.3.27 10:44 AM
(123.214.xxx.120)
된장 늘이기..로 검색해 보세요.
5. 된장늘리기
'22.3.27 10:46 AM
(175.207.xxx.203)
콩도삶아넣고보리쌀죽도넣고표고버섯가루넣고….몇개월숙성시키면진짜맛있어요
6. 네~
'22.3.27 11:03 AM
(14.138.xxx.159)
보리밥해서 넣어 숙성시키면 맛나대요.
전 된장 담글 때 메주가루만 넣고 숙성했는데 맛나더라고요.
근데 담엔 보리밥도 넣고 해보려구요.
시골된장이 소금은 있는대로 부어넣고, 암것도 안넣고 숙성시킨지라 검고 짜요ㅡ. 제가 젤 시러하는 스타일 된장이에요.
7. 모모
'22.3.27 11:13 AM
(114.207.xxx.87)
감사합니다^^
보리밥하고
콩조금 있는거삶고
표고가루도 좀있네요
냉동실 정리도하고
오늘은 된장살리기 들어갑니다^^
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