인덕션으로 식혜만드는중인데

[맏며느리]

전기밥솥이 없어서 인덕션 2단에 식혜만들기 키트랑 밥 한공기 넣고 두시간 지났는데 밥알이 몇개 동동 떠 있어요.
설명서에는 20개이상 뜨면 발효가 완료된 거라는데..
떠서 먹어보니 식혜 특유의 달큰한 냄새? 가 안나요. 설탕냄새 말고 식혜냄새 있잖아요..

이거 조금 더 둬야 할까요?
아님 지금 엿기름 티백 건져 설탕넣고 끓이면 될까요?

[..]

밥통에도 7시간이에요
근데 두시간이면 냄새도 안날시간이고
음식만들때 자꾸 열어보지 마세요

[오]

댓글 감사합니다.
궁금해도 꾹 참고 좀 더 둬볼께요

[ᆢ]

밥알을 손가락으로 비벼봐서
때 밀리듯 말리면(뭉개지지않고)
삭은거에요.

저는 밥통을 이용하는데
밥하고 바로 그 통에 엿기름물 넣어
보온으로 두면 두세시간이면 삭고
찬 밥통에는 4시간정도 걸리더군요.