자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빽다방 잘 아시는 분 계실까요?
사실 일년에 커피 한잔도 안마십니다.
다른 맛난 게 좋아서요.
암튼 원두 좋은 거 써서 인기있는
아메리카노 파는 개인 카페 얘기를
종종 글에서 읽었는데요.
언젠가 빽다방 커피는 기성품 알갱이 커피를
조금 넣고 물 탄다고 들은 기억이라
혹시 아시는 분 계실까요?
그게 사실이라면 굳이 좋은 원두,비싼 원두
사다가 장사하시는 분들은 바보도 아닌데
진위여부가 무지 궁금합니다.
1. T
'22.1.5 7:13 PM (121.130.xxx.192) - 삭제된댓글좋은 원두, 비싼 원두로 커피 1500원에 못냅니다.
백다방 에스프레소로 내려주는거 보니 콩은 확실한데..
좋은 콩, 맛있는 콩은 아니겠지요.
개인적으로 비싼 스벅콩도 싫어하는지라..2. 그게 아니고
'22.1.5 7:15 PM (211.215.xxx.21)빽다방 메뉴 중에 옛날커피라고 인스턴트 커피 알갱이 사용해서 만드는 메뉴가 있는데 그거 아닐까요? 다방커피를 컨셉으로 하는.
굳이 머신으로 내리는 커피에 인스턴트 커피를 섞을 필요는 없어요. 원두로 단가는 얼마든지 맞출 수 있거든요.3. ...
'22.1.5 7:19 PM (106.101.xxx.233) - 삭제된댓글빽다방 원두 좋은거 쓴다고
비쌀 필요 없다고 저가커피 시작한거잖아요.
원두는 고급(이래봤다 일반 프랜차이즈급들이랑 비슷하겠지만)이라고 들었어요.4. ..
'22.1.5 7:20 PM (106.101.xxx.233)빽다방 원두 좋은거 쓴다고
비쌀 필요 없다고 저가커피 시작한거잖아요.
원두는 고급(이래봤자 일반 투썸 스벅같은 프랜차이즈급들이랑 비슷하겠지만)이라고 들었어요.5. 건강
'22.1.5 7:20 PM (61.100.xxx.109)제 조카 빽다방에서 알바 오래하고 있는데
원두 좋은거 쓴다고 했어요6. ...
'22.1.5 7:22 PM (211.248.xxx.41)빽다방 정도면 원두 좋고 맛 훌륭해요
7. 물류
'22.1.5 7:38 PM (223.39.xxx.79)생두는 엄청 오르긴했어도 비싸지 않아요
하지만 원두로 1차 가공하며 인건비 물류비로 업되는거고
2차로 다시 인건비 공간임대로 업 되는거죠
백다방은 프차니 물류에서 비용절감
테이크아웃이 중심이니 임대료에서 절감
그런거 아닐까요? 원가에 물류가 끼치는 영향을
모르고 단순 단가계산으로는 이해가 안되죠8. ㅇㅇㅇ
'22.1.5 7:47 PM (221.149.xxx.124)빽다방은 아니지만 1500짜리 아메리카노 파는 프렌차이즈 카페 하는 점주입니다..
원두 질 좋은 걸로 써요.. 그 외 재료도 대충 다 질 좋은 걸로 씁니다... 디저트 류도 질 좋은 거 들여와서 얼마 못 남기고 팔아요.
그냥 애초에 마케팅 때문에 가격 책정이 그렇게 된겁니다 ㅠ 점주들 입장에서 죽어라고 박리다매를 해야 이윤이 겨우 남는 거죠...9. 아마
'22.1.5 7:49 PM (223.62.xxx.36)//빽다방 커피는 기성품 알갱이 커피를
조금 넣고 물 탄다고 들은 기억이라//
만약 그랬다면 그 지점이 문제가 있는거죠10. 인생은
'22.1.5 9:08 PM (113.61.xxx.135)저 커피에 민감한데 빽다방커피 무난한거 같아요.
원두는 같다는데 지점마다 맛은 조금씩 다릅니다.11. ..
'22.1.5 9:10 PM (211.55.xxx.3)빽커피 나름 맛좋습니다.
12. 이번
'22.1.5 10:06 PM (61.47.xxx.114)그런소문 나돌어서
기습점검했어요
그런일있으면안되죠13. 원글
'22.1.5 10:50 PM (211.36.xxx.20)아하 옛날 커피
그게 오해의 소지를...
댓글들 감사해요 ㅎ
궁금증 완전 해소
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