소고기 사태 장조림 맛있네요
작성일 : 2021-12-19 21:56:28
3352731
마트에서 냉동 수입 소 사태 한덩이 사왔어요
해동해서 ..
푹 삶아
몇 점 썰어 먹는데
맹맛인지라 …
손으로 대강 찢어서
간장 설탕 미림 조금 후추 넣고 조리다가
집에 있는 청양고추 1개랑 마늘 5알 슬라이스 해서 넣고
조금 더 끓였어요
역시 장조림 간은 단짠단짠이네요 ㅎ
사태에 쏙쏙 박힌 콜라겐이
조려놓으니 젤리처럼 굳는데
전자렌지에 살짝 돌려놓으면
몰캉몰캉한 게
너무 맛있네요 ㅎ
한번 해 드셔 보세요
칼로 써는 거 보다
손으로 대강 찢는 게 맛나네요
IP : 183.97.xxx.99
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