에프에 고구마 구울때

[호일]

호일로 감싸도 되나요?

너무 커서 반 갈랐더니 수분이

날라갈까봐~걱정되서요

[ㅇㅇ]

호일은 가열할 때 쓰지않고요, 저는 그냥 굽고 다 굽고 난 후 10분 이상 그대로 에프안에 뒀다 꺼내요.
그럼 자연스레 수분이 생기면서껍질과 고구마 속이 분리되어 잘 벗겨요.

[종이호일]

그냥 은박지 호일은 안되구요.

그런데 수분 좀 날아가도 괜찮아요
오히려 더 쫀득쫀득하게 젤리처럼 됩니다.
참 맛있는데 군고구마 먹으면
혈당이 너무 올라서 작년부터 끊었어요.
가끔 혈당 재보면서 드세요.

[고구마]

당이 높으면
고구마는 체반 받혀서
그냥 쪄서 먹는게 제일 좋다고..
건강프로에서