김장 배추에 양념바르는 팁있을까요?
작성일 : 2021-11-29 11:53:23
3339499
올해 어머니도 어깨가 아프셔서 본격적으로 주도해야할거같은데요.
많은 배추에 양념바르면 손가락도 아프던데 어떻게하면 조금 더편하게 할수있을까요?
가령 배추 1/4쪽을 엎어서? 바르게? 한장씩 들추면서 바르나요?
미리감사드립니다^^
IP : 117.111.xxx.131
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'21.11.29 11:57 AM
(119.205.xxx.107)
-
삭제된댓글
손가락에 양념을 쥐로 손으로 넣어준다 생각하지 마시고
양념을 손 전체에 손에 힘을 주지 않은채로 가볍게 웅켜쥐고
그 상태로 바른다고 생각하고 해보세요
양념이 손에서 조금씩 저절로 빠져나오고
가볍게 웅켜쥔 동작에서 손바닥을 보면 네손가락과 엄지손 가락 투툼한 부분
그 틈새로 그냥 발려진다는 느낌으로요...
배추는 잘린 단면이 위로 오게 하고
몽땅 잡아 들고 위에서 한장씩 내리면서 하는거구요
2. ᆢ
'21.11.29 11:59 AM
(210.94.xxx.156)
반통씩 속넣고
속넣은후 쪼개서
마지막잎으로 싸듯이 담아요.
3. 하는법이
'21.11.29 12:01 PM
(211.46.xxx.209)
내가 하는 방법이 맞는가 모르겠는데.........
댓글이 없어 일단 적어요
절인배추는 보통 한통을 1/2쪽으로 내잖아요
그럼 1/4로 자르지 말고 그냥 놓은채(엎어 놓는거 아님)
젤 바깥족 잎 먼저 쫙 피고 나머지는 머리채 잡듯 왼손으로 잡아요
그리구 김치 양념 오른손으로 잡아서 줄기쪽은 듬뿍, 잎쪽으로 가면서 슬슬 그냥 남은 양념 스치듯 발라요
다음 잎 펴주고 또 바르고..그다음 잎 펴서 또 바르고......
다 바른다음 먹기좋게 칼로 반 갈라서 1/4쪽으로 만들어 김치통에 차곡차곡 넣으면 됩니다
4. 전
'21.11.29 12:04 PM
(106.101.xxx.101)
일단 배추 바깥쪽에 양념을 바르고 뒷쪽 잎부터 한장씩 앞으로 넘기면서 발라요 잎파리쪽보다 줄기쪽을 빠지지않게 바르구요 잎파리는 대충 발라도 묻거든요
5. ...
'21.11.29 1:13 PM
(1.237.xxx.156)
머리채 꽉 휘어잡고 한장한장 넘겨가며뿌리쪽에 바름
6. ...
'21.11.29 2:11 PM
(58.148.xxx.122)
저는 배추 앞에부터 바르니까
양념 묻는 잎 넘길 때 불편하고 양념 빠져 나와서
반대로 엎어놓고 맨 뒷장부터 펴서 발라요.
그럼 양념은 움직이지 않고 위로 차곡차곡 쌓여요.
잎은 바르지 말고 줄기에만 바르세요.
7. 김치
'21.11.29 3:43 PM
(117.111.xxx.131)
소중한팁 감사드려요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
1278583 |
일산이나 그 주변에 괜찮은 횟집 추천해주세요 2 |
맛집 |
2021/12/04 |
599 |
1278582 |
친정에 1 |
ㅁㅇ |
2021/12/04 |
857 |
1278581 |
하나금융투자 위조된 대출서류(대구에도 대장동?) 8 |
대구에도 대.. |
2021/12/04 |
636 |
1278580 |
청원ㅡ 새끼 고양이 얼굴을 토치로 지진 인간 처벌 청원 동참 부.. 15 |
유후 |
2021/12/04 |
1,128 |
1278579 |
윤석열이 목숨걸고 지키려는게 전관예우죠 29 |
ㅇㅇㅇ |
2021/12/04 |
1,211 |
1278578 |
새부리형 마스크 추천좀 해주세요.. 10 |
,,, |
2021/12/04 |
2,856 |
1278577 |
광명에서 광명역 근처가 잘 사는 곳인가요? 10 |
광명 |
2021/12/04 |
1,753 |
1278576 |
체한건지 뭔지 모르겠어요 4 |
... |
2021/12/04 |
917 |
1278575 |
40대 중후반 옷 파는곳(동대문) 3 |
40대 |
2021/12/04 |
2,133 |
1278574 |
남편한테 이재명 찍으라고 했습니다. 34 |
윤짜장 싫어.. |
2021/12/04 |
1,770 |
1278573 |
신내림에 대해서 궁금해요 5 |
ㅇㅇ |
2021/12/04 |
2,039 |
1278572 |
인덕션 사용하는 분들은 어떤 주전자 쓰시나요? 5 |
궁금 |
2021/12/04 |
1,236 |
1278571 |
고발 사주' 수사로 상처만 남은 공수처.."퇴로가 없다.. 6 |
..... |
2021/12/04 |
482 |
1278570 |
청소년 백신패스 17 |
백신패스 |
2021/12/04 |
2,016 |
1278569 |
지금나이 60세 앞으로 재수없어서 30년간 더 산다면(죄송합니다.. 9 |
… |
2021/12/04 |
3,908 |
1278568 |
랑방 치마코트 디자인좀 봐주세요 15 |
..... |
2021/12/04 |
2,304 |
1278567 |
하얘진 얼굴 피부의 비결...ㅡ,.ㅡ''''' 3 |
드러움주의 |
2021/12/04 |
5,605 |
1278566 |
동실글즈 계성씨는 왜 인기 없었을까요? 6 |
ㅎ |
2021/12/04 |
2,590 |
1278565 |
강용석 "아이들 모습 다 비슷하거 생겼다" 23 |
ㅇㅇ |
2021/12/04 |
3,893 |
1278564 |
이재명 "소년공이랬더니 소년원 출신이라고 해..'가짜뉴.. 30 |
... |
2021/12/04 |
3,013 |
1278563 |
추미애 "사법·경제질서 교란한 尹 부부, 15 |
윤석열 맹비.. |
2021/12/04 |
674 |
1278562 |
남성옷 사려고하는데 아울렛 어디가 좋을까요. 3 |
:; |
2021/12/04 |
688 |
1278561 |
나이 들면 등이 가려워지나요? 10 |
ㅇㅇ |
2021/12/04 |
2,657 |
1278560 |
무쇠솥밥 하고 싶은데 라이스꼬꼬떼는 넘 비싸요 13 |
... |
2021/12/04 |
2,001 |
1278559 |
피겨가 리듬체조처럼 되버렸네요;;; 6 |
ㄱ ㄷ |
2021/12/04 |
3,645 |