배추 절이잖아요
소금뿌려절이나요 아님 소금물에
절이나요??
소금물에 적시고 줄기부분 사이사이 소금도 뿌려요
1대 10으로 절이고 싶은데 시간이 넘 오래 걸릴 것 같아서 투염법으로 네쪽으로 나눠서 구석구석 흰대만 소금 뿌리려고요