82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강껍질 쉽게 까는법 있나요

알려주세요 조회수 : 2,597
작성일 : 2021-11-26 18:01:36
저는 울퉁불퉁 생긴애들을 물에잠시 불린단개념으로 담가뒀다가 칼로 닥닥 긁기좋게 조각조각 쪼개서 까거든요
혹시 쉽게까는 방법이 있을까요
내일이 김장이라 생강한봉다리 전초전으로 사가는 중입니다
IP : 106.102.xxx.74
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.11.26 6:04 PM (175.125.xxx.199)

    물에 담가 일단 흙이 밑으로 갈아 앉게 하고요. 플라스틱 채망 울퉁불퉁한것에 넣고 돌리면 얼추 껍질까지고
    그때 조각 조각 쪼개면서 사이사이 흙깨끗이 털어내면서 껍질 깨끗이 벗겨내기 유투브에 쉽게 껍질까는법도있구요.

  • 2. 음..
    '21.11.26 6:04 PM (121.141.xxx.68) - 삭제된댓글

    원글님 방법이 딱 하나 있어요.

    물에 잘 불린후
    남편에게 돈 5만원 준다고 까라고 시켜보세요.
    이거 은근히 효과 좋습니다.

    남자들은 과제를 내주고 성과금을 주면 진짜 열심히 즐겁게 하거든요.
    원글님 생강 까다가 허리아프고 힘들고 찬물로 까다보면 체온 내려가고
    진짜 몸살나거든요.

    그런건 남편에게 시키세요.
    진짜 잘합니다. 전 장담합니다.

  • 3. 한결나은세상
    '21.11.26 6:21 PM (27.175.xxx.146)

    칼보다는 수저로...
    우리집은 수저로 까요

  • 4. 저는
    '21.11.26 6:26 PM (175.223.xxx.5)

    양파망에 넣어서 물에서 문질러요
    자기들끼리 살이 벗겨지고 흙이 대충 떨어지면
    목장갑 끼고 껍질을 떼요
    칼이나 도구 없이요
    햇생강일때는 잘 되는데 지금은 잘 될지 모르겠어요

  • 5. 음...
    '21.11.26 6:32 PM (112.154.xxx.91)

    때르메스 장갑으로 벗기면 어떨까요. 전용으로 하나 두고요.

  • 6. 아니
    '21.11.26 6:33 PM (211.250.xxx.132)

    물에 씻어 흙만 잘 떨면 되지
    껍질을 왜 바득바득 힘들게 까야할까요?
    생강은 껍질도 다 먹는거던데

  • 7. ...
    '21.11.26 6:44 PM (211.105.xxx.164)

    햇 생강은 껍질도 얇은지 ...술술 까져요..볼에 물 좀 넣고 고무장갑 끼고 문질문질.박박 씻으니...거의 다 까졌어요

  • 8. 깨끗하게
    '21.11.26 6:46 PM (175.223.xxx.197)

    씻은뒤 살짝 얼렸다 까면 쉽다고 하는데 저는 한번도 안해본 방법이라 불안해서 한달전 오직 과도로만 12kg 깠습니다. 그래도 햇생강이라 살살 긁기만해도 잘 까져 편했습니다.

    또 다른 방법은 유튜브에서 봤는데 생강을 씻어 커다란 플라스틱 바구니에 넣고 막 문질러 껍질을 벗기는데 제법 잘 벗겨졌어요. 그런데 저는 혹시라도 미세 플락스틱이 묻을까봐 그냥 과도로...

  • 9. ㅁㅁ
    '21.11.26 6:56 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    토막내 홀라당 잘 씻은뒤
    거친?소쿠리에 담아 박박 비벼요
    거의 홀라당
    그 정도후 그냥 써도 무방

  • 10. 도구
    '21.11.26 7:18 PM (182.212.xxx.185)

    옥소 생강필러요

    https://m.blog.naver.com/volare73/221684060780

  • 11. 음
    '21.11.26 7:26 PM (14.55.xxx.232) - 삭제된댓글

    영양부분으로는 모르겠지만,
    생강을 흙은 털거나 씻고 냉동했다가 물에 씻으면서 살살 문데주면
    컵데기를 홀랑홀랑 세상 쉽게 벗어요.
    맛에도 지장 없어요.
    흙털기도 귀찮으면 흙 안떨어지게 잘 밀봉했다가
    써도 가능요.
    이상, 세상 귀차니스트요.

  • 12. 옥소거
    '21.11.26 7:27 PM (222.120.xxx.229)

    흐시라할라그랬는데윗분이답글다셨네요
    일단물에불리고양파망에넣어 북북씻은후
    큰거좀분질른후옥소로까면잘까져요
    생강껍질그대로쓰면좀거칠죠

  • 13. 햇생강
    '21.11.26 7:33 PM (223.39.xxx.204)

    이면 윗분 말처럼 꽁꽁 냉동했다가 물에 씻을때 밀듯이 씻으면 껍질 싑게 벗겨져요.

  • 14. 생강차 좋아해서
    '21.11.26 7:49 PM (14.53.xxx.191) - 삭제된댓글

    냉동시켜놓는데

    냉동한 생강은
    껍질이 쉽게 벗겨지는거 맞아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741373 도대체 미국 소는 왜 반대지요? 실험체 11:16:03 20
1741372 신천지, 통일교, 손현보 목사 교인들 다 지옥갈 듯 ㅇㅇ 11:14:06 58
1741371 일본 긴급방송 6 ... 11:07:45 913
1741370 일찍 결혼해서 일찍 애낳은 게 부심부릴 일인가요? 9 ㅇ ㅇ 11:05:46 408
1741369 우리나라 세금은 참 이상하더라구요 3 ??? 11:04:32 203
1741368 교도소 독거실 거래 교도관 아프지 11:03:13 221
1741367 정리와 버리기 - 지속가능한 힘을 주고 받길 원하시는 분 루케 11:02:47 180
1741366 민주당 당대표 투표 알림 왜 안오죠? 3 권리당원 11:02:26 117
1741365 처방받은 약이 너무 졸려요 어휴 11:01:22 87
1741364 이런 사람 어떤가요 5 이런사람 10:57:36 278
1741363 주식 예수금 어떡할까요… 6 하우 10:56:49 565
1741362 민주당 대표 투표했어요 11 ... 10:49:21 479
1741361 민생소비쿠폰 한번에 돈 다 써도되나요 4 ..... 10:48:29 702
1741360 잠이 보배다 ㅇㅇ 10:45:53 275
1741359 지난주 나혼자산다 키 디저트접시 아시는분~ . . 10:45:04 302
1741358 트리거 짱잼 1 ㅇㅇ 10:43:47 319
1741357 방금 그 ktx 글요 6 ... 10:41:22 837
1741356 민주당 대표 투표에 황명선은 반대한다 누르면 되는 거죠? 6 마리아 10:34:21 439
1741355 아이랑 싸웠을때 4 .. 10:33:15 424
1741354 남편 용돈 150 16 모르겠음 10:32:37 1,444
1741353 강아지 닭뼈 4 내가 죄인이.. 10:29:28 261
1741352 정보를 공유한다는 의미로 share 9 공유 10:27:41 577
1741351 몸살 자주 나는 분 계시나요? 2 ㄹㅎ 10:25:28 326
1741350 이재명 대통령의 SPC 방문을 비난하는 손현보 목사 21 123 10:23:59 1,714
1741349 "테이블 오른 쌀·소고기"‥반발하는 농민 설득.. 26 .. 10:23:05 699
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색