꼬리.사골.우족.잡뼈 4가지 넣고 곰국 끓이시는 분.
작성일 : 2021-11-25 19:29:22
3337599
보통 저는 겨울에 사골뼈.반골.잡뼈 사태살만 넣고 곰국을 끓여먹는데요...
어쩌다보니 여기에 우족 .꼬리까지 주문했어요...
혹시 이렇게 짬뽕 부위로 여러가지 끓이시는 분도 계실까요?
IP : 121.174.xxx.50
4 개의 댓글이 있습니다.
1. Juliana7
'21.11.25 7:31 PM
(220.117.xxx.61)
저는 사골에 우족은 같이 해봤어요
꼬리 끓일때도 사골 넣어봤구요
여러가지 넣으면 맛있겠지요
추워지는 계절에 맛나게 드세요.
2. 읍
'21.11.25 7:48 PM
(182.216.xxx.215)
저는 안해봤는데요 여러가지 넣어야지 깊은 국물맛이 난데요
3. dd
'21.11.25 9:24 PM
(116.41.xxx.202)
사골, 반골, 잡뼈는 뼈를 우려내어 국물을 먹는 거고, 꼬리는 꼬리부분 고기를, 우족은 우족을 먹는 건 데
뼈 국물+우족 또는 뼈 국물+고기 둘 중 한쪽으로 하시는 게 맛이 깔끔해요.
우족이랑 고기랑 섞이면, 맛이 섞여서 느끼해져요.
거기다 양도 엄청 많을텐데요..
곰국도 한꺼번에 다 우려서 국물을 냉동해놓는 것보다
적당히 먹을만큼 분량만 해서 먹고,
뼈 일부는 냉동실에 넣었다가 다음에 먹을 때 녹여서 다시 해먹는 게 나아요.
4. ...
'21.11.25 9:40 PM
(58.148.xxx.122)
꼬리는 고기 위주라 고기가 많을 뿐 큰 차이 없는데
우족은 맛이 확 달라요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1277895 |
조동연 위원장 오늘 사생활 관련 반론 전문 43 |
adds |
2021/12/02 |
4,890 |
| 1277894 |
이준석이 홍보비 해먹으려 한다 7 |
ㅇㅇ |
2021/12/02 |
1,974 |
| 1277893 |
전 조동연이 13 |
오미 |
2021/12/02 |
3,623 |
| 1277892 |
안경알값 왜이렇게 차이가 많이 날까요? 2 |
ᆢ |
2021/12/02 |
2,962 |
| 1277891 |
통장까지 위조해 사기치는 수준이면 12 |
... |
2021/12/02 |
1,535 |
| 1277890 |
정상적인 사람을 뽑자구요 20 |
이가윤가말고.. |
2021/12/02 |
1,541 |
| 1277889 |
요즘 확진자 늘면서 다시 재택으로 돌아선 직장들 많으실까요? 4 |
5000명 |
2021/12/02 |
2,193 |
| 1277888 |
추우니까 강아지산책 귀찮은데 5 |
겨울 |
2021/12/02 |
1,963 |
| 1277887 |
책 속 한구절 파파고 번역해봤는데요.. 이 정도면 너무 평면적인.. 3 |
... |
2021/12/02 |
1,216 |
| 1277886 |
근데 윤석열 진짜 최저임금제 주52시간제 폐지하겠다는 건가요? 15 |
adds |
2021/12/02 |
1,369 |
| 1277885 |
감태를 안 먹어보신 분들도 많겠죠? 11 |
ㅇㅇ |
2021/12/02 |
2,631 |
| 1277884 |
모르는 택배가 왔어요 11 |
. . . |
2021/12/02 |
8,012 |
| 1277883 |
예전에 헤어질떄 200 보내줬던 남친 58 |
........ |
2021/12/02 |
24,316 |
| 1277882 |
목사 부부 거짓말 파장 커지네요 12 |
금호마을 |
2021/12/02 |
6,673 |
| 1277881 |
이과 문과 9 |
이과 문과 |
2021/12/02 |
1,447 |
| 1277880 |
..운전한 지인, 400명 예배 갔다 8 |
샬랄라 |
2021/12/02 |
2,487 |
| 1277879 |
밥을 먹는다는 건지 만다는 건지 3 |
뭥미 |
2021/12/02 |
1,546 |
| 1277878 |
밥에 넣어 먹을 콩 무슨 콩이 맛있나요~ 25 |
.. |
2021/12/02 |
4,950 |
| 1277877 |
'오미크론' 감염자, 300명 모인 주말예배 참석 의혹 7 |
에효 |
2021/12/02 |
2,036 |
| 1277876 |
‘최저임금 철폐’ 윤석열 발언에 들끓는 대학가 “우리 생존권 위.. 25 |
... |
2021/12/02 |
1,678 |
| 1277875 |
심심하니 겨울철 화장품 9 |
향수러버 |
2021/12/02 |
2,315 |
| 1277874 |
기도부탁드려요! 9 |
제발 |
2021/12/02 |
1,517 |
| 1277873 |
이 옷 버려야겠지요? 7 |
흑흑 |
2021/12/02 |
2,514 |
| 1277872 |
오미크론 부부 '택시 거짓말'..운전한 지인, 400명 예배 갔.. 1 |
aa |
2021/12/02 |
1,422 |
| 1277871 |
고향만두 질이 별로 안좋나요?? 24 |
.. |
2021/12/02 |
5,369 |
