집에 노는 병아리콩으로 청국장 만들기는 성공했어요. 근데 찧을 때부터 엉김이 심하더니 찌개 끓이니 국물이 넘 많이 걸쭉하네요. 먹을 때 거부감 느끼는 어른이가 있어서 이 걸쭉함을 좀 없애고 싶은데 어떻게하면 될까요? 미리 감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
청국장 고수님께 여쭈어요
어렵다 조회수 : 1,107
작성일 : 2021-11-24 13:28:16
IP : 116.43.xxx.106
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'21.11.24 1:30 PM (116.43.xxx.106)여기서 병아리콩 청국장 글 읽고 만든건데 시판 청국장 보다 더 구수하고 냄새도 덜해요. 그 글 쓰신 분께 감사해요
2. ....
'21.11.24 2:39 PM (218.155.xxx.202)양을 반으로 줄이고 소금간 해야하지 않을까요
3. ㅎㅎ
'21.11.24 3:30 PM (183.98.xxx.207)병아리콩은 밤처럼 입자가 고와서 점성이 많아서 그래요.
그래서 사실 청국장 하기에는 적합치 않지만
덜 찌어야 하지 않을까 생각해 보네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1283154 | 메로구이 어떻게 하는게 맛있나요? 7 | 지혜를모아 | 2021/12/17 | 1,272 |
1283153 | 82 운영자가 변했나요? 32 | ... | 2021/12/17 | 3,969 |
1283152 | (급질문)홍대 논술전형 2 | 하니미 | 2021/12/17 | 2,007 |
1283151 | 컴활인강 추천좀 해주세요 1 | .. | 2021/12/17 | 1,151 |
1283150 | 코로나19 확진자 입니다. 202 | 홧팅 | 2021/12/17 | 57,785 |
1283149 | 세무사 시험 불공정.....안철수 9 | 공정과 상식.. | 2021/12/17 | 1,957 |
1283148 | 이재명, 윤석렬 둘 다 꺼져~~!!! 19 | ... | 2021/12/17 | 1,266 |
1283147 | 모든게 조국 때문이야 16 | ㅎㅎ | 2021/12/17 | 2,362 |
1283146 | [단독] 김건희 재직증명서 미스터리..'법인인감' 찍혔다 10 | 처벌이 답... | 2021/12/17 | 2,467 |
1283145 | 이재명 보고 있으면 닳고 닳은게 표가 나요. 40 | 00 | 2021/12/17 | 3,275 |
1283144 | 믿었던 백화점 마저 1 | ㄴㄷ | 2021/12/17 | 3,846 |
1283143 | 골프 티칭 프로께 배워도 괜찮을까요? 2 | 궁금 | 2021/12/17 | 1,224 |
1283142 | 층간소음 5 | .... | 2021/12/17 | 1,387 |
1283141 | 이회창 홍정욱 정몽준은 왜 대선포기 한거고 8 | ... | 2021/12/17 | 2,204 |
1283140 | 문이과고민이요 어디로 가야 하나요 6 | 고1 | 2021/12/17 | 1,310 |
1283139 | 하이원에 기차를 타고 갑니다 | ... | 2021/12/17 | 1,147 |
1283138 | 문재인대통령 임기 말까지 너무 빠듯하게 일하시는것 같아요. 11 | ... | 2021/12/17 | 1,419 |
1283137 | 여기가 개떡같이 말해도 찰떡같이 다 찾아준다는 26 | 노래찾아요 | 2021/12/17 | 3,171 |
1283136 | 이재명 아들, 부동산투자회사 다니며 빚갚아 27 | 그렇군 | 2021/12/17 | 4,655 |
1283135 | 드디어 오늘 옷소매 합니다 5 | 드라마 | 2021/12/17 | 1,908 |
1283134 | 정말 대선 후보가 바뀔 수가 있나요? 13 | 참말로 | 2021/12/17 | 2,091 |
1283133 | 코스트코 머핀 1개 792Kcal 맞아요? 19 | @@@@ | 2021/12/17 | 3,166 |
1283132 | 너무 추운 식당 화가 나요 15 | .. | 2021/12/17 | 6,643 |
1283131 | 확진자 수 못믿겠어요 43 | 솔직히 | 2021/12/17 | 6,372 |
1283130 | 당근거래 어이없네요 14 | 방금 | 2021/12/17 | 5,187 |