불고기전골 고기 어떻게 보관하면 되나요?

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오늘 불고기전골하려고 고기를 샀거든요
그런데 목요일 저녁 , 3일 뒤 저녁에 먹으려면
양념한 고기를 냉장고에 둬도 되나요? 아니면 냉동해놔야할까요?
양이 많아서 내일 양념해서 먹고, 이틀 뒤에 또 먹으려고요

그리고 불고기전골로 간단한 식사 초대하려면
어떤 반찬을 같이 내놓으면 좋을까요?
항상 82보면서 구경만 했는데
저도 식사 초대할 때가 있네요
답변에 미리 감사드립니다

[저는]

양념한 고기 3일 정도는 냉장실에 넣고 먹어요.
김치 냉장고 있으시면 거기 넣어 두세요.
곁들이로는 채소 종류가 좋지 않을까요?
샐러드나 참나물 겉절이, 물김치 같은 게 적당할 것 같아요.

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도토리묵무침이랑 굴전 간단하고 제철이고 신경쓴 느낌 날 것 같아요

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굴전
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야채만 넣은 월남쌈이나 무쌈 샐러드 대신 올리루거수같아요.
나머진 뭐 밑반찬류...