한살림 김장 젓갈 사신분들 계신가요?
작성일 : 2021-11-06 23:13:18
3326556
종류별로 다 사왔어요. 새우젓. 황석어젓. 멸치육젓 등등
이번 김장 좀 잘해보고 싶네요.
근데 제조일자가 지난달이예요.
젓갈이 푹 곰삭아야 맛있는거 아닌가요...?
이거 묵혔다가 내년 김장에 쓰는건지..
이번 김장에 써도 되겠죠?
IP : 114.204.xxx.15
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.11.6 11:41 PM
(222.104.xxx.175)
봄에 담아놓은 젓갈
지난달에 포장해서 출하한거겠죠
2. ...
'21.11.6 11:42 PM
(211.226.xxx.100)
유리용기에 담은 날짜 일거구요.
매년 해보니 삭지 않아서
일년정도는 그 병에서 삭혀서 하는게 좋았어요.
익힌거는 맞아요. 곰삭은 맛은 안납니다.
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