갈아서 만드는 카레를 했습니다

[드디어]

도깨비방망이까지 당근에서 장만하고 ㅎ ㅎ
어제 저녁 해먹었습니다.
뭐랄까 감자스프맛도 나면서
하여튼 대박 맛있네요 자꾸 먹고 싶은 맛이예요
알려주신 회원님께 감사드립니다

[쓸개코]

82에서 하라시는거 다 따라해봤어요.
소고기 간것으로도 해보고 후랑크소세지로도 해봤어요.
닭고기랑 전부 갈아서 하기만 남았습니다.
갈아서 하기 .. 별로라는 후기를 못봤으니 해볼랍니다.

[ㅇㅇ]

부드러운 스프맛 날거같아요

[쭈글엄마]

카레해먹어야지 했는데 갈아서 한번해봐야겠어요

[레시피]

좀 알려주세요.^^

[드디어]

제가 한것이 정확한지 모르지만
넣고싶은 채소와 고기를 볶다가 ㅡ저는 버터로 ㅋ ㅋ
물을 붓고 조금 끓이다가 갈았어요
후에 카레가루 넣고 맛이 약불로 좀 더 끓였어요
담에는 콩을 좀 얹어서 먹으면 좋을것 같아요

제가 넣은 채소는 감자 당근
양파.브로콜리 파프리카입니다

[카레 가루]

전문점 커리? 혹시 가람 마살라 말씀하시는 걸까요? 백화점이나 연희동 사러가마트 같은 곳이나 인터넷에도 검색하면 여러 종류가 나옵니다.
가람 마살라 자체가 향신료 믹스라는 의미여서서, 집에 향신료가 많다면 강황가루, 커민, 코리앤더, 후추, 정향, 고춧가루 등 있는 거 대강 넣고 볶아도 그럴 듯하게 됩니다. ^^

[.....]

저도 그 글보고 도깨비방망이 당장 샀잖아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 해먹었습니다.. 전 오늘 거는 좀 맛이 없었어요 왜일까ㅜㅜ 우유넣어서 망친걸까ㅜ

[양파를]

7분정도 볶아서 해야 더 맛있어요