무청이많아요

[무청]

무청이많아요
삶아서 냉동시키니 잘안먹게되긴해요
다들 이렇게많으면 뭐 하실건지 요리법좀알려주세요
집에서 시래기로 말리는건 힘들겠지요?아파트임

[무청]

김치 담그세요.

[....]

삶지 않고 햇빛 안 비치는데 바람으로 꾸덕꾸덕 말린후(노르스름)
돌돌 말아 냉동후
실온에 두면 그대로 살아남.
수분을 뺀다는 식으로 말림.

[ㅇㅇ]

무청 삶아서 한끼분량 마늘/된장/고추가루 넣어 바로 끓여 먹을 수 있게 소분 냉동하기
변비에 무청 좋아서 겨울에 정기적으로 해먹습니다. 시판 사골국물에 넣어 끓이면 그것도 괜찮구요.
무청 깨끗이 다듬어서 건조기로 저온에 장시간 말리면 정말 파랗게 말릴 수 있어요.

[ㅇㅇㅇ]

아파트 이웃들에게 돌리면
엄청 좋아들 하실텐데..
매콤하게 생선 조릴때 이용해 보세요..

[투덜투덜]

저 20대 때 혼자 주택 단칸방에 살 때 다용도실에서 말린 적 있어요.
대신 그땐 백수라 주기적으로 뒤집어줘서 곰팡이가 안핀것같기도...
된장국도 끓여먹고 지져먹고 감자탕도 해먹고
넉넉하게 넣으니 넘 좋더라구요

[…]

장칼국수 할때 넣어보세요 맛있어요

[추천]

장칼국수, 파스타 굳!

[ㅇㅇ]

요즘 코다리조림에 시래기 넣고 하는 메뉴 있어요
맛있더라구요

[어디세요?]

아 받고싶다.
시래기지짐 먹고싶어요

[,,,]

시장이나 아파트 장에 오시는 야채 아저씨께 부탁하면 무청
돈 주고 살수 있어요.
베란다 바닥에 신문지 깔고 이틀 말리시면 노랗게 소들소들 말라요.
데쳐서 냉동에 넣고 드세요.
감자탕에 넣어도 맛 있어요
비지찌게 해도 맛있고요.