겉절이 맛있게 담그시는 분들 계신가요?

[도대체 왜]

아들녀석이 김치는 잘 안먹는데
겉절이는 엄청나게 좋아하고 잘 먹어요
아이가 좋아하니까 몇 번 만들었었는데
참 입맛에 솔직한 녀석인지라...ㅎ''
한마디로 이 맛이 아니라네요

주변에 겉절이 뚝딱 만드시는 분들 보면 넘 부러워요
전 깍두기,오이소박이,배추김치 전부 맛있게 담그는데
왜 겉절이는 넘사벽일까요~ㅜㅜ
시판 양념까지 사서 만들어도 꽝~
세상없이 어렵네요 아놔...
혹시 자의반 타의반 겉절이 끝내주게 잘 담그신다는 82님들
계시면 황금레시피좀 알려주세요
새해는 아직 멀었지만 알려주신 분들 모두 새해엔 황금복을
이따~~~~~만큼 받으실겁니다!!^^

[…]

섞을때 살살 풋내 안나게 조심하시고요.
보통 김치보다 설탕을 좀 더 넣어요.

[아]

이제 겉절이까지 설탕을 넣네요
배추가 고소하면 새우젓하고 액젓 마늘 많이
넣으면 맛있어요
아니 왜?음식에 설탕을 넣는건지?

[ㅇㅇ]

설탕 붓더라고요ㅠ

[액젓에]

절여서 양념해요.
국내산 참기름 사용하고,
참깨 빻은 것 듬뿍 뿌리고요.

[맞아]

저도 겉절이가 너무 어려워요.
농촌에서 자란 사람들은 잘할거 같아요.
어떻게 해봐도 맛이안나 아무도 안먹으니
아예시도부터 못하고...
배추를 살짝 절이고
일반 김치양념으로 해도 그맛이 나올까요?

[,경상도]

경상도인데 지금 밭에서 애기배추 슥슥 솎아다가
슬슬 씻어서 쪽파 잘라넣고
멸치젓갈 휙 두르고 마늘, 통깨, 고춧가루 그리고 산초열매 몇개 다져넣고 슬슬 버무리면
그런맛이 또 없죠

[...]

댓글내용들 전부 저장하고 있네요
모두 감사합니다^^

[겉절이]

감사해요