82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장

배추 조회수 : 2,423
작성일 : 2021-09-19 21:59:07
김장을 1년에 한번하는데 3년동안 3번 먹는동안 내내 아삭아삭하게 잘먹고 익은건 찌개해서 먹어도 다들 넘 맛있다고 잘먹었어요 근데 올해김장은 김치꼬다리?가 쑥들어가 무컹해지고 배추잎도 그래요 볼때마다속상한데 담번엔 이런실수안할려면 원인 좀 알수있을까요
IP : 211.187.xxx.221
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.9.19 10:02 PM (223.62.xxx.221)

    소금이나 매실액 잘못쓰면 그래요.

  • 2. 소금
    '21.9.19 10:03 PM (115.140.xxx.213)

    이 안좋으면 김치가 무른다고 하더라구요

  • 3. 묵은
    '21.9.19 10:08 PM (222.120.xxx.44)

    고추가루를 쓸 때도 쉽게 무르고, 배추도 속성 배추는 덜 단단하더군요. 고랭지배추는 단단해요.

  • 4. ㅇㅇ
    '21.9.19 10:25 PM (59.13.xxx.45)

    배추를 잘 사야해요 90일배추로
    소금을 천일염으로 써야합니다

  • 5. ...
    '21.9.19 10:25 PM (219.255.xxx.110) - 삭제된댓글

    이거 원인 찾기가 어렵더라구요.
    똑같은 소금으로 두집이 김장을 했는데 한집은 괜찮고 한집은 물렀어요.

  • 6. 저두
    '21.9.19 10:27 PM (116.125.xxx.188)

    그래서 올해는 매실 빼고 해볼려구요

  • 7. 강지은
    '21.9.19 11:49 PM (222.112.xxx.245) - 삭제된댓글

    소금 잘못해서 김장 망한적 있어요.

  • 8. ...
    '21.9.19 11:57 PM (118.37.xxx.38)

    그 원인 찾기 힘들어요.
    소금 고춧가루 배추 매실액...
    모든게 원인이 될 수 있어요.

  • 9. ㄹㄹ
    '21.9.19 11:57 PM (218.232.xxx.188)

    같이 김장 했는데 김냉 때문에 무른 경우도 있더라구요

  • 10. ..
    '21.9.20 12:57 AM (116.39.xxx.162)

    묵은 고춧가루 섞어서 했는데
    익으니 아삭하니 맛있어요.
    심지어 절임배추 지저분해서
    정제 된 소금물에 씻어서 했어요.

  • 11. 원인
    '21.9.20 10:27 AM (117.111.xxx.249)

    원인이 너무너무 많고 다양해서 모른다고 합니다
    같은 김장을 했어도 누구네집은 아삭 다른집은 물컹한다는 사람을 봐서는 온도도 문제인가 싶기도 하고요
    배추문제 소금문제 젓갈문제 양념문제 보관온도 문제 등등 여러가지입니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1244236 남 칭찬 잘하고 치켜세워주던 나. 22 ㅇㅇ 2021/09/25 5,516
1244235 친척장례식장 잠깐 왔는데요 16 지금 2021/09/25 6,396
1244234 슈링크와 울세라 아시는 분~ 6 .... 2021/09/25 3,073
1244233 부모님집 갔을때 해드리면 좋은 단순한것들 21 ... 2021/09/25 5,829
1244232 민주쪽 낙하산 너무 심하네요. 현대판 매관매직 34 ........ 2021/09/25 1,641
1244231 동서들과 동지애 느끼고 와요 1 명절 2021/09/25 2,417
1244230 3억 퇴직금포기한 엠비시기자 얼굴 함 보시죠 9 대단하다 2021/09/25 5,845
1244229 루이보스티 늘 드시는 계세요~ 4 .. 2021/09/25 1,974
1244228 열무김치 하려는데 잘라서 버무리나요? 5 .. 2021/09/25 1,386
1244227 펌 서울 확진자 1200명 넘었는데 오세훈은 여전 안보이네요 17 펌 2021/09/25 2,796
1244226 갑자기 모기가 넘 많아요 7 ㅠㅠㅠ 2021/09/25 2,184
1244225 달리와 감자탕 보시는 분 9 happyw.. 2021/09/25 2,645
1244224 아이피는 다른데 논리전개가 똑같아, 이재명 옹호글 18 ㅇㅇ 2021/09/25 947
1244223 유미의세포들 유바비 누가 어울릴까요? 11 ㅇㅇ 2021/09/25 2,963
1244222 저는 공부나 학원을 다니더라도 5 000 2021/09/25 2,015
1244221 재산받고 모시기로 했다가 병이 걸렸는데요 29 이경우 2021/09/25 24,188
1244220 직장에서 매력적인 사람 12 궁금 2021/09/25 6,397
1244219 실시간 광주 경선 현장입니다 25 호남, 오늘.. 2021/09/25 2,145
1244218 올 겨울에 여행 간다면 어디를 추천해주시겠어요? 5 여행 2021/09/25 1,991
1244217 아파트 발코니 확장형요 같은평수라고 해도 표시가 확 나는편인가요.. 4 ... 2021/09/25 1,269
1244216 정리정돈 잘하려고 노력중입니다 좀 도와주세요 ㅠㅠ 19 Dd 2021/09/25 5,057
1244215 화천대유 음해라고 쉴드치는것들 10 껄껄 2021/09/25 943
1244214 문재인 대통령과 BTS_twt 의 미국 ABC 방송 인터뷰 14 .... 2021/09/25 1,942
1244213 30대 미혼여성 첫 찻로 아반떼 괜찮을까요? 35 ㅇㅇ 2021/09/25 4,260
1244212 감사합니다.. 29 ㅇㅇ 2021/09/25 4,213
< 23231 23232 23233 23234 23235 23236 23237 23238 23239 23240 >> 이전 자유게시판
게시판 검색