82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장

배추 조회수 : 2,413
작성일 : 2021-09-19 21:59:07
김장을 1년에 한번하는데 3년동안 3번 먹는동안 내내 아삭아삭하게 잘먹고 익은건 찌개해서 먹어도 다들 넘 맛있다고 잘먹었어요 근데 올해김장은 김치꼬다리?가 쑥들어가 무컹해지고 배추잎도 그래요 볼때마다속상한데 담번엔 이런실수안할려면 원인 좀 알수있을까요
IP : 211.187.xxx.221
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.9.19 10:02 PM (223.62.xxx.221)

    소금이나 매실액 잘못쓰면 그래요.

  • 2. 소금
    '21.9.19 10:03 PM (115.140.xxx.213)

    이 안좋으면 김치가 무른다고 하더라구요

  • 3. 묵은
    '21.9.19 10:08 PM (222.120.xxx.44)

    고추가루를 쓸 때도 쉽게 무르고, 배추도 속성 배추는 덜 단단하더군요. 고랭지배추는 단단해요.

  • 4. ㅇㅇ
    '21.9.19 10:25 PM (59.13.xxx.45)

    배추를 잘 사야해요 90일배추로
    소금을 천일염으로 써야합니다

  • 5. ...
    '21.9.19 10:25 PM (219.255.xxx.110) - 삭제된댓글

    이거 원인 찾기가 어렵더라구요.
    똑같은 소금으로 두집이 김장을 했는데 한집은 괜찮고 한집은 물렀어요.

  • 6. 저두
    '21.9.19 10:27 PM (116.125.xxx.188)

    그래서 올해는 매실 빼고 해볼려구요

  • 7. 강지은
    '21.9.19 11:49 PM (222.112.xxx.245) - 삭제된댓글

    소금 잘못해서 김장 망한적 있어요.

  • 8. ...
    '21.9.19 11:57 PM (118.37.xxx.38)

    그 원인 찾기 힘들어요.
    소금 고춧가루 배추 매실액...
    모든게 원인이 될 수 있어요.

  • 9. ㄹㄹ
    '21.9.19 11:57 PM (218.232.xxx.188)

    같이 김장 했는데 김냉 때문에 무른 경우도 있더라구요

  • 10. ..
    '21.9.20 12:57 AM (116.39.xxx.162)

    묵은 고춧가루 섞어서 했는데
    익으니 아삭하니 맛있어요.
    심지어 절임배추 지저분해서
    정제 된 소금물에 씻어서 했어요.

  • 11. 원인
    '21.9.20 10:27 AM (117.111.xxx.249)

    원인이 너무너무 많고 다양해서 모른다고 합니다
    같은 김장을 했어도 누구네집은 아삭 다른집은 물컹한다는 사람을 봐서는 온도도 문제인가 싶기도 하고요
    배추문제 소금문제 젓갈문제 양념문제 보관온도 문제 등등 여러가지입니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1242374 외국 나가면 중국인으로 보는데 특징이 없으면 그렇겠죠? 18 .... 2021/09/20 2,740
1242373 저희 아이 미국대학으로 이번에 편입했는데요.... 40 .. 2021/09/20 10,187
1242372 명절에는 왜 그렇게 전을 부치는 걸까요? 30 전 미스테리.. 2021/09/20 6,023
1242371 층간소음 3 층간소음 2021/09/20 1,151
1242370 경상도는 아직도 명절에 남녀상 따로 하나요? 40 궁금 2021/09/20 4,358
1242369 제가 공부를 해보니 아이들에게 공부로 뭐라고 못하겠어요 6 명절에 2021/09/20 2,582
1242368 정수기 추천 부탁드립니다. 궁금 2021/09/20 808
1242367 조카가 우울증인데 이사 고민입니다. 20 ... 2021/09/20 6,001
1242366 [여조]윤석열 28.8% 이재명 23.6% 홍준표 15.4%…'.. 28 폭락 2021/09/20 1,913
1242365 천가방에 곰팡이 생겼어요 3 ㄴㄴ 2021/09/20 1,653
1242364 아이가 컴공을 가고 싶어하는데 점수가 안되면 14 대학정시 2021/09/20 2,584
1242363 디오스 스탠드형 김냉 327리터 적당할지... 4 김치냉장고 2021/09/20 905
1242362 왜 이낙연인가? 호남시민께 호소하는 영상편지 7 ㅇㅇㅇ 2021/09/20 737
1242361 요즘 핫한 화천대유 제2탄!!! 11 대박 2021/09/20 1,506
1242360 남편이 와서 좋아요 8 … 2021/09/20 2,716
1242359 알라딘중고서점 6 힝 2021/09/20 1,765
1242358 남편이 미운데 엄마인 제 이런 마음이 아기에게 닿을거 같아요 11 .. 2021/09/20 2,242
1242357 집수리시 씽크대 갈면 후드도 포함된 거죠? 2 ㅇㅇ 2021/09/20 1,397
1242356 밥 차려주면, 안먹는다는 남편 10 밥밥 2021/09/20 2,996
1242355 복숭아병조림할건데 껍질 안벗기고하면 망할까요? 5 ... 2021/09/20 994
1242354 섹스리스 남편 연휴에도? 6 섹스 2021/09/20 5,996
1242353 쓸데없이 생각나는 그림.. .. 2021/09/20 689
1242352 파스 붙인 후 멍이,, 추석 2021/09/20 896
1242351 개는 가슴으로 낳아 지갑으로 키운다 27 자고로 2021/09/20 5,299
1242350 프리미지아노 레지아노(?) 덩어리 치즈 고열량인가요? 5 ㅇㅁ 2021/09/20 986
< 22961 22962 22963 22964 22965 22966 22967 22968 22969 22970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색